本報訊(記者仇日紅通訊員彭叢林、華豔萍)深圳目前對全市所有學校食堂實施食品安全動態量化分級管理，其中A級代表食品安全優，B級爲良，C級代表食品安全狀況一般。記者從昨日啓動的“學校食品安全宣傳月”活動上了解到，深圳全市學校(幼兒園和校外午託)食堂食品安全量化整體優良率(A級和B級)達到80%以上，其中南山連續三年實現了無C級學校食堂的目標。

　　全市A級餐飲單位中約一半爲學校食堂

　　昨天，市市場監管局和市教育局在南山區學府小學舉行了深圳市“學校食品安全宣傳月”活動的啓動儀式。據瞭解，從10月至11月份，深圳每所中小學校都將會通過多種形式開展食品安全知識普及活動，將涉及全市652所中小學校，共計90萬名學生。

　　目前，全市學校(幼兒園和校外午託)食堂食品安全量化整體優良率(A級和B級)達到80%以上，遠遠高於本市餐飲業整體的平均水平，全市A級餐飲單位中約一半爲學校食堂。近兩年來，全市學校食堂A級數量均比上一年度增長7%以上。

　　南山、寶安、羅湖區教育局，均出臺了促進學校食堂量化提級的扶持政策，A級食堂數量逐年得到明顯增加。尤其是南山區公辦學校食堂A級比重已達到64%，並連續三年多實現了無C級學校食堂的目標；寶安區學校食堂整體優良率達到了93%。羅湖區在受限於區域困境的情況下，今年出臺了提級鼓勵政策，量化提級數量也得到明顯增加。

　　部分老學校食堂硬件環境不理想

　　據市市場監管局的統計數據顯示，全市尚有20%的C級(食品安全狀況一般)學校食堂，坪山新區、羅湖、鹽田和龍崗等區域的C級食堂佔有率均在34%以上，部分建校較久的學校食堂的設施設備、面積、佈局以及管理已不能滿足現實就餐需要，部分區域近兩年來學校食堂安全管理水平整體提升不明顯。

　　目標：兩年內逐步淘汰C級校食堂

　　市市場監管局副局長郭馳表示，今後，市場監管部門將在政府的支持下，聯合教育部門，以先進區域和單位爲示範，積極提高A級校園食堂的比例，推廣南山區和上海市的先進經驗，爭取兩年內逐步取消C級學校食堂。鼓勵學校食堂參與食品安全示範創建，並積極發揮示範效應。