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據《太陽報》10月31日報道,英國一家餐館近日推出了“挑戰變態辣雞翅”活動。參賽者需要吞下的是用全球最辣辣椒做成的雞翅,其辣度是普通辣椒的250倍,該雞翅也被稱為世界上最辣的雞翅。
報道稱,餐廳規定的挑戰是在10分鍾內吃下6個“變態辣雞翅”,期間不許飲水。雖然聽起來容易,但是雞翅上撒的是英國坎布裡亞郡一溫室培養出的世界上最辣辣椒——Naga Viper,這種辣椒的辣度是墨西哥辣椒的250倍。
按照標准斯科威爾辣度指數(Scoville heat scale:甜椒為0,最辣的Naga Viper為100萬單位),雞翅上的辣椒指數已經高達130萬。參賽者必須戴手套來吃辣椒,因為直接用手抓會有腐蝕性。
該餐館稱每周約有50人來進行挑戰,但是只有兩到三人勝出。