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魏頂國的茶葉公司裡,女工們正在精選茶葉。他的員工基本都是大埔的客家本地人。目前在梅州,光茶農就超過了3萬戶
魏家祖屋,典型的客家圍龍屋
魏頂國管理西岩山上的茶場,西岩茶不單是他的生財工具,更是他『鄉情』的一部分。
西岩山上的魏家圍龍屋,如今修葺一新。魏奶奶仍保持著原來的生活方式,每頓飯三菜一湯
魏頂國一家三口和公司的專業人員一起評茶,將茶葉按不同品質進行評級
如今,發展迅速的梅州城區處處可見新開發的樓盤。茶葉公司也在新一代的領導下脫胎換骨,搞起了品牌化,開起了專賣店
西岩山上的茶園,魏家父子倆在青山綠水間
梅州有連綿的群山,客家人當年南遷避禍,青山曾是他們的屏障,但也成了安定後謀發展的阻隔。如今,『靠山吃山』的老話,又有了新意義,阻隔又變成了資源。青山,換了新名詞———綠色經濟。
梅州的個性,不如說是客家人的個性。客家人的天性裡,或者說祖輩基因遺傳裡,就有股『天道酬勤』的韌勁。他們很認真,認真地對待他們的家族、傳承、身邊的一草一木,他們能使用到的資源,不容許一絲浪費與慢待,在順境裡,也不驕不躁。
何況如今,找准了方向,有了機遇,新一代的客家人又會書寫怎樣的新故事?
我
聽說過,只要把自己的日子過好了,就是莫大的功德。這裡,每個人的日子都很普通,每個人的幸福也都很朴實,但匯聚起來,就是股暖暖的力量,是你我過去這5年裡值得一說的故事。
劉小梅的名字裡帶個『梅』字,用這個字做名字,在這裡出現的頻率很高,這裡是梅州,廣東的東北部,客家人的聚居地。
這個姓名裡出現的『梅』,也是個說明客家人『戀家』的小側面。
劉小梅47歲了,做了7年的茶葉精選工,她說她做得挺開心,工作量不大,離家近。她是典型的本地人,她說:『對於土生土長的本地人來說,大埔什麼都好。』
客家人是個很有特色的群體,說他們戀鄉土,他們卻可以為家人為生計遠渡重洋,闖蕩海外。但幾乎所有人都認同,客家人吃苦耐勞、團結。不過,客家人還信奉『悶聲發財』。劉小梅的老板姓魏,就是個穿普通白襯衫、開普通日產車,但其實身家不菲的茶葉商人。
梅州多山,產茶,產有名的單樅、烏龍,茶香悠遠。梅州大埔縣的西岩山,海拔1256米,雲霧繚繞,山上茶園疊翠,這裡產的西岩茶,其中一種『岩中雪兔』,2兩茶能賣到1800元。茶好,對得起這好山好水的饋贈。
西岩山距離大埔縣城30公裡,一條修葺整齊的水泥盤山公路直通西岩山上,半山腰有座客家圍龍屋,看得出翻新得很漂亮,這裡是魏老板的老家。
49歲的魏頂國是一個白手起家的茶老板,國家級評茶師。他身上有客家人的勤勞,也有客家人的聰明勁。1981年他就做過茶場的工人,1988年他在水泥廠做技術、跑供銷,去的地方多了,眼界也開了,『當時西岩茶賣不起價,2兩裝鐵觀音茶賣到6元,上等的西岩茶1斤只賣4元。』
機會來了。然後發生的是魏頂國的發家史:頂著壓力承包茶場,起早摸黑地乾。在那個改革開放的年代,做了別人不敢想不敢做的事,他也算喝到了『頭啖湯』。魏頂國和那個年代辛苦起家的人一樣,愛『回憶往昔』,他經常說,『我是日食兩餐,夜眠半宿,那時的日子,就是「睡得像狗,吃得像豬,乾得像牛」。』
借著梅州的青山綠水,魏頂國發達了。喝水不忘掘井人,魏老板深知,自己的一切得來不易,辛勞、機遇、得天獨厚的環境,還有政策扶持,一樣都不能少。所以,對於梅州市近年來大力發展綠色產業,他自然是萬分贊成的。
綠色產業當中,茶業是一部分,還有很大部分是旅游,梅州的紅色旅游以及客家文化旅游現在也打響了牌子,這兩年發展迅速。
西岩山也隨著茶的出名,成了人們新發現的旅游熱點。游客在這裡,品茗靜心,體悟人生。西岩山茶場2009年評為3A級旅游景區。茶與游,形成良性循環的產業。
魏老板很慶幸自己早年的決策,一開始他就堅持發展有機茶,這不單單提高了西岩茶的品質,如今看來更是有遠矚的舉措。護住梅州的一方綠土,帶來的是源源不盡的發展動力。
魏仲傑,魏老板的兒子,留學美國,現在成了西岩茶的接班人。『茶場裡有的茶樹比我還年長。能做自己熟悉、喜歡的事情很開心。』他說。家裡三代人都是做茶生意,祖先的意志要傳承下去。
小魏是新一代的客家人,他們已經不一樣了,眼界、經歷、時代都不同了。但客家人澆灌在他們血脈裡的堅韌、勤勉,依舊流淌著。就如這5年來煥然一新的梅州。
『我對待工作的方式和父母不同,他們是什麼事都親力親為;我更願意吸納人纔共同發展。很多人對90後有偏見,但一切還是靠實力說話。』魏仲傑信心滿滿地說。
梅州變了,圍龍屋裡的親密溫馨還依舊,青山綠水間,除了勤勉肯乾,還多出了新的方向和希望。
魏頂國一家經常回西岩山,他的老母親還住在圍龍屋裡。魏家的晚餐很簡單,客家紅燒肉、自家種的青菜、客家菜不可缺的釀豆腐。在老魏看來,這不是節儉,或許是戀舊,或許是因為工作並不斷向前已成為融進骨子裡的訓誡。
魏頂國說,現在最大的願望,是等兒子出息了,和老婆出國,看看世界各地的風景。
無論有錢沒錢,但有希望,有奔頭,不就是最大的幸福?
鏡頭內外的主人公
魏頂國49歲,梅州大埔人,茶葉商人。他覺得他們老一代打拼靠的是勤快、毅力。現在梅州的青山綠水成了優勢,山區的創業門路廣了,不閉塞了,新一代遇上了好機遇,他就想提前退休,把好機會留給年輕人發揮。
陳冠超
劉小梅48歲,做印刷行業,2001年就在北京工作。感覺梅州的城市環境簡直是日新月異,很多新建的公園、廣場,回來探親都不認識回家的路了。
小陳
47歲,茶葉精選員。她對現在的工作很滿意,工作量不大,離家近。她說:『對於土生土長的本地人來說,大埔什麼都好。』
31歲,茶農。西岩山上的路如今越修越好,茶農想要進城不過是半個多小時的事。以前父輩覺得種茶葉有個穩定收入已經很幸福了,而現在他們在茶園還能搞點旅游經濟,開個小飯館,收入越來越喜人,環境還是一如既往地好,『給我錢,都不想離開這裡』。
……
統籌/朱淑萍
圖/文羊城晚報記者林桂炎
林桂炎