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本報濟寧11月5日訊(記者何泉峯) 5日,記者在食尚國味濟寧分店看到,四五條體型碩大的龍躉魚已經空運到達,據瞭解,該魚種在濟寧市範圍內屬於首次出現。
“龍躉是熱帶深海斑類的一種,在水溫4度的深海域生存,在大海中不輕易露面,有經驗的漁民採用延繩釣、手釣或底拖網才能捕獲。”食尚國味濟寧分店廚師長說,這種魚的體重能達到上百斤,並且渾身是寶,魚骨含鈣的量是一般魚類的六倍以上,另外魚皮、魚肚、魚腦等對人體都有滋補的功效.
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