-香港黃金海岸酒店全景

　　-澳大利亞烏魯魯沙漠星空晚宴

　　◆梁依雲全球知名高端酒店究竟是如何使每一位客人記住甚至願意多次入住的呢?每每思及這個問題，就不得不聯想到那些超水准酒店獨一無二的企業文化，而其中最能體現酒店魅力的自然要屬它們各自精心打造的酒店品牌了。

　　因地制宜充分營造個性

　　僅有人性化的周全服務早已無法滿足如今高要求的客戶們了，怎樣讓客人在精神上得到更大的滿足似乎決定了如今的酒店服務的發展方向。如何將酒店本身的地域特色把握好，如何制定獨特的個性化服務成為了酒店展現各自特色的首要任務。

　　比如馬爾代夫的娜拉杜島充分利用了小島的空間優勢，讓入住的客人仿佛擁有了私人海灘一般休閑自在，無比奢華；澳大利亞的南太平洋別墅酒店坐落於袋鼠島漢森灣邊的懸崖上，利用這特殊的地理位置使每間套房都能享受無邊的海景，讓客人擁有絕對的隱私，並且提供當地特色的袋鼠肉小吃。這些酒店的成功多少得益於將地域性巧妙融入酒店文化的成果。

　　反客為主企業作品新思路

　　除了發揮地域文化，創造出獨具人文性的企業作品也是很好的選擇。許多知名酒店早已將目光放到了客人對精神『食糧』的需求上了。2009年，廣州琶洲香格裡拉大酒店將法國傳統的『薄酒萊新酒』活動引入國內，讓人不出國門就能品嘗頂級美酒，品讀法國的紅酒文化；今年，重慶希爾頓酒店更是直接在酒店內承辦了高雅藝術展，並在酒店一層特闢了Hield精品廊，足見其對藝術展所能帶來的商機的重視。

　　作為酒店文化很重要的一部分，飲食文化永遠是酒店推陳出新的最佳平臺之一。許多酒店的精品晚宴越發『大搶風頭』，有些居然成為了吸引游客前往旅游地的重要行程。澳大利亞艾雅斯岩酒店的沙漠星空晚宴在長達四小時的時間裡，讓人領略了只有在南半球，只有在神秘巨大的烏魯魯(艾爾斯岩)腳下纔能感受到，宇宙億萬年所積累下來的強大生命力。在品味美食的同時不忘享受自然的『味道』，許多參加過晚宴的客人都對此難以忘懷。

　　凱悅酒店集團CEO馬赫瀾說過：『透過真誠交流互動，使我們的客戶感受到的不僅僅是建築結構，還包括酒店的文化及個人精神。』這也是大多數高端酒店所遵循的理念，正是這樣積極傳遞酒店精神的態度纔推動著酒店在於客人的交流中，不斷變革，不斷進步，經久不衰。