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□婁曉晶
中國人對吃飯的感情太複雜。錢鍾書曾經說,吃飯有時候很像結婚,名義上最主要的東西,其實往往是附屬品。我們當然應該辯證地理解,也就是說並非所有飯局都“不止於吃飯”——也的確有真是奔着飽腹和享受美食去的——但更多時候,我們還是把吃飯或者說赴宴,當成一個活動來對待。
朋友好久不見,吃個飯吧;感謝你幫我一忙,吃個飯吧;10年同學大聚會,吃個飯吧;適婚男女首次見面,吃個飯吧;談某個單子需要臨門一腳,還是吃個飯吧……
有些飯局特別世俗煙火氣,不是有事要在酒桌上辦掉,就是大家都想炫出各自的存在感。這種飯局,消化系統和大腦得一齊用力,可能會忙出你一身汗。我們每個人對這種飯局都似曾相識:大到租輛豪華坐騎來充門面,小到爲了飯局特意打扮一番或者買盒高檔香菸然後不經意掏出,再或者席間分出次序一二三四地敬酒,這些都是需要事前謀劃的,而吃,顯然排到了最末位。
所以吃只是由頭,聚是目的,而聚在一起之後怎麼互動纔是真相。同學會是境遇PK;客戶局是聯絡合同感情;相親飯是吃個彼此試探;跟丈母孃吃飯,就得拼個大膽假設,小心求證了。
當然也有些飯局倒是能夠體現人間確有真情在,比如約在路邊的烤串兒攤。大家幾杯啤酒下肚,晚風習習,月色皎潔,勾得人想把白天的刻板面具都扯掉,互訴衷腸。這裏吃食雖然不是主角,但如果沒有烤串那種顯得格外朦朧溫柔的煙霧和啤酒的催化作用,沒有一幫擠在一起的人,還真不那麼容易打破心結……(據《第一財經週刊》)