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本報訊(新民網蕭君瑋)白酒塑化劑風波後,食品中含塑化劑的相關問題廣受市民關注。昨天,復旦大學食品安全專家厲曙光教授在新民網微訪談欄目中與網友展開互動。厲曙光說,不建議對塑料瓶子加熱,理由是“高溫下塑化劑的遷移會增加”。據厲曙光去年3月對49種飲料進行的測定實驗顯示,瓶中飲料均含有塑化劑,但均未超過國家規定標準。而之前媒體報道白酒中檢出超標塑化劑,這些塑化劑來自何處?“生產工藝中使用的塑料管道、容器、塑料膜等塑料材質的器材導致了遷移。”厲曙光說,白酒裏的塑化劑“不可能、不需要,也不應該人爲添加”。
網友“雨過天就晴”提問,外公天天喝點白酒,會不會對身體有影響?厲曙光介紹,每人每天肝臟能分解一兩白酒,從營養學角度來說,建議不要喝得太多,也不要天天喝。對於某些食物中含有少量的塑化劑,在不是大量攝入的前提下,對健康不會有影響。塑化劑在人體內的半衰期很短,大概在24-48小時,最長不超過72小時。