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實景重現前門盛景
本報訊(記者蘭潔)記者從今天上午的北京企業博物館現狀調查成果發佈會上獲悉,老字號全聚德將在和平門店7層重新規劃設計面積達600平方米的“全聚德博物館”,北京自來水博物館新館預計將於明年年底建成並對外開放。
相比目前已開放的全聚德展覽館,新館將對全聚德及鴨文化發展的重要場景進行實景復原,如老北京前門地區的實景重現,並復原全聚德創業時的老鋪實景,還將聘請泥塑大師對全聚德烤鴨技藝的31道工藝進行雕塑再現。
北京自來水博物館新館總面積1.4萬平方米,地上六層、地下兩層,將成爲全國水行業最大的博物館。博物館建築外觀延續了清末自來水廠舊址中西合璧的設計風格,館內將梳理北京市自來水業的歷史脈絡和發展歷程。
據北京企業文博協會調查,目前本市共有46家企業建成了49個企業博物館,成爲社會博物館的重要補充。這些企業博物館主要分佈在石油鋼鐵、印鈔造幣、醫藥食品、供水供電等行業。其中,所在企業爲老字號的有14家,共保護傳承者17項市級以上的非物質文化遺產。有10家列入“社會大課堂——北京市中小學生成長計劃”課程資源名單。J235