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天津北方網訊：12月3日，來自天津五十餘家飯店的廚師代表聚集一堂，在中國綠色廚藝大使孫慶偉的帶領下，莊嚴承諾：“珍愛自然、保護環境，淨化心靈，淨化竈臺，維護生物多樣性，拒烹拒食拒售珍稀野生動物！”
作爲一位民間環保人士，廚藝卓越的孫慶偉是津門拒烹野生動物第一人，近十年來，他高舉綠色廚藝大旗，以多種形式在酒店餐飲行業積極宣傳珍愛自然，保護野生動物，人與自然和諧的環保理念，在天津餐飲界產生了良好的帶動作用。今天與會的餐飲界代表人員紛紛表示：“要從自身做起，不做野生動物的販賣者，不做野生動物的宰殺者，更不做野生動物的食用者。”
今天的綠色廚藝宣傳活動，是近期綠色之友開展的珍愛自然，保護野生動物系列宣傳活動之一。在此之前，綠色之友還開展了愛鳥護鳥宣傳活動，並向全社會發布了愛鳥護鳥倡議。(記者霍豔華)
保護候鳥市民倡議書
我們是候鳥，我們有翅膀，我們能飛翔。我們每年飛越千山萬水，來到這片有水有草有食物有灘塗的美麗地方。我們在全球有數十億夥伴都要進行季節性遷徙，過境中國的種類和數量佔20%至25%，其中一部分要途徑美麗的天津濱海地區。誰能想到，2012年這個冬天，在這裏等待我們的，竟然是層層密佈的羅網，竟然是僞裝成食物的毒藥！
親愛的朋友們，天津的市民們：地球是人類和動物共有的家園，我們同爲生物鏈上的一環。人類需要生存，鳥類也需要生存；你們需要空間，我們也需要空間——我們都是地球的孩子，“本是同生根，相煎何太急！”
我們是一羣小小鳥，我們向天津每一位愛鳥人士和機構發出呼籲和倡議;
——不要捕捉和傷害我們！
——不要把我們當食物！
——不要把我們當商品！
——不要破壞候我們的棲息、停歇、覓食和繁殖之地！
——不要讓天津濱海溼地這條“千年鳥道”變成我們的“不歸之路”！
——不要讓我們的歌聲永遠消失！
——不要讓人類的身影變成我們這些候鳥的夢魘！
親愛的朋友們：您是否聽到了鳥兒的切切籲請？您是否希望我們天津美麗的濱海溼地上空永遠迴響鳥兒歡快的歌聲？人與鳥兒和諧，人與萬物和諧，人與自然和諧的美好畫卷，需要我們共同描繪！
……
天津綠色之友
2012年11月25日
