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本報烏魯木齊12月6日電記者孫興維、通訊員楊文傑報道:隆冬時節,伴着陣陣寒風,記者來到地處天山腳下的新疆軍區某高炮團瞭解冬儲冬藏情況。“今年,我們利用新落成的保鮮庫集中儲存肉菜,提高了冬季保障質量。”該團軍需股股長馬曉峯說。
循着“嗡嗡”的空調機轟鳴聲,記者來到一字排開的保鮮庫門口。“整個庫房由8個保鮮庫和1個冷凍庫組成,約720立方米,大棚種植出來一時吃不完的蔬菜以及豬肉、雞肉等,可以在這裏集中貯藏。”馬曉峯告訴記者,裝有冷熱空調機的保鮮庫,解決了過去新鮮蔬菜放不住、放不久的問題。
記者走進2號保鮮庫,只見兩個鐵架上一顆顆“倒掛”的白菜翠青嫩綠,看上去就像剛從地裏採收回來的一樣。據馬曉峯介紹,全團通過保鮮庫統一冬儲,只需把各類蔬菜保鮮需要的溫溼度輸入電腦,整個庫房就能實現自動管理,每天派人觀察一兩次就可以了,全團冬儲不再“村村點火,戶戶冒煙”,而且最大限度地保持了蔬菜的水分及營養,使蔬菜保鮮期大大延長。