-今天上午，展商在展會上演示國際首創的魚類物聯網追溯系統，買家可通過這一系統知道此魚的打撈時間、地點以及冷鏈步驟　本報記者 陳意俊 攝

　　本報訊(記者薛慧卿)合水粉葛、長白山人參、靜寧苹果、郫縣豆瓣……這些帶著濃郁地方特色的產品今天上午集中亮相上海展覽中心，2012中國(上海)國際食品安全博覽會暨第一屆中國國際地理標志產品博覽會拉開帷幕。上海市民徜徉其間，提前買年貨。地理標志產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批准以地理名稱進行命名的產品。本屆展會上，來自各省、自治區、直轄市的160多個極富特色地理標志產品集中亮相、展示並對外銷售，產品種類豐富。