財大氣粗、利令智昏的茅臺，本週三上午在貴陽召開塑化劑風波媒體說明會。這個說明會上，茅臺掌門人和邀請的數位行業人士、專家並沒有向公衆“說明”茅臺是否存在塑化劑、哪些批量含有塑化劑以及塑化劑來源等主要問題，反而給公衆上了一堂偷換概念、自相矛盾、無理狡辯、狗屁不通的“混賬邏輯”課。

　　茅臺董事長袁仁國在會上說，“白酒的塑化劑本來不是問題，有人想利用大衆對食品安全的重視和關切的心理，把一個不是問題的問題，利用和放大爲食品安全問題，製造公衆恐慌，打擊中國的白酒行業，損害投資者利益，從中牟利。”

　　白酒的塑化劑真的不是問題嗎？不是問題開什麼媒體見面會？不是問題，爲什麼茅臺宣稱已向國家有關部委遞交建議，請求有關部門儘快出臺有關白酒塑化劑的標準？

　　事實上，早在2011年6月，中國酒業協會白酒分會就獲知了白酒中含有塑化劑的有關信息，並於2011年12月通知行業就此進行整改，提出了白酒生產過程中塑化劑遷移等問題。中國酒協還公開表示，通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品基本上都含有塑化劑成分，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。這難道是中國酒業協會也在把一個不是問題的問題放大，打擊中國的白酒行業嗎？

　　企業產品質量或是出了問題，或是被人質疑，應當用公衆看得見、信得過的事實，國際或國家標準證明清白，而不能動輒以“亡我之心不死”來對待公衆對食品的擔憂。“物必先腐，而後蟲生。”打鐵先要自身硬。自己產品禁得住國際最高標準檢驗，真金不怕火煉，別人其奈我何？中國白酒行業至今連個塑化劑國家標準都沒有，對一個2011年整個中國白酒的市場消費量已經達到約2000多億元如此之大規模的市場來說，本身就是一個大問題，就隱藏重大風險，怎麼能說“不是大問題”？

　　既然說“不是大問題”，爲什麼因爲塑化劑事件，茅臺股價市值蒸發了200多億，整個白酒板塊市值跌了20%！

　　白酒行業協會人士在會上說，“每人每天喝兩斤茅臺酒，符合歐盟食品安全局給出的人體耐受量限值。”北京大學的一位教授乾脆宣佈：“塑化劑的標準本身就是不科學，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上非常強大。”“其實三聚氰胺也是無毒的物質，成人喝下去不會損害人體，人的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。”

　　從行業協會的發言看，還是承認茅臺含有塑化劑，只是每人每天喝兩斤纔有問題。這倒符合中國一大批食品安全專家的一貫解答疑問的標準答案和思維定式，什麼有毒的東西只要沒有吃夠分量都死不了人，包括毒藥！長此以往下去，中國還需要不需要食品安全專家都是個疑問了。既然人類排毒、解毒能力實際上非常強大，人類幾百萬年都沒有滅絕，是不是我們就應當繼續吃下去、喝下去好了？按照北大教授的邏輯，中國人應當是世界上排毒、解毒能力最強大的，應當給全體中國人發一個世界排毒、解毒能力第一的大獎，因爲中國人不但沒有滅絕，還世界人口最多，還越活越好了嘛！

　　我們多年不講說話、辦事要有邏輯，因此邏輯不清、邏輯混亂是很自然的社會現象。但是，一個企業要請專家、教授公開給社會公衆上“混賬邏輯”的大課，那就不同於關起門來自說自話、自娛自樂，有必要加以澄清、撥亂反正。茅臺酒年產近4萬噸，就是自來水裝瓶便賣，也不容易。何況，茅臺自稱從生產到出廠需要五年時間，也就是說要有10多萬噸酒是一直在工廠裏，那得多大的地方纔能夠存放下呀！塑化劑到底有沒有、到底是怎麼進去的，與加速擴大生產、提高掛杯觀感和香度有無關係，這些都不是一本混賬就能夠遮蓋過去的。J012