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冬天又到了,你覺得哪兒冷?手冷?腳冷?頭冷?耳朵冷?什麼冷都不如胃冷?因爲這種冷真是透心涼啊……今天就一起解決一下你“胃冷”的問題吧,讓你一個冬天都暖融融。
目前氣溫急劇下降,常易引起人們胃痛發作,尤其是胃寒者。因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,使胃痛得到緩解。
1、良姜粥
材料:高良薑末15克,大米100克。
製作:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。注意:本粥不宜冷服。
2、白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個,白胡椒10粒。
製作:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
3、薑汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,薑汁適量,大米120克,糖、酒適量。
製作:將嫩牛肉洗淨剁成肉糜,加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。再將大米洗淨煮飯,水分將干時,放入醃好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4、肉桂砂仁燉牛腱
材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛腱250克,生薑3片。
製作:先將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腱洗淨切塊,飛水去羶味。然後把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。注意:溼熱胃痛不宜食用本燉品。
5、胡椒羊肉湯
材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。
製作:先將羊肉洗淨切塊,起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6、老薑茶
材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。
製作:將茶葉與老生薑加清水煎,待溫時,調入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。注意:溼熱型胃痛不宜用。
胃藥不可亂吃
不瞭解自己的病情,就常常會有亂用胃藥的情況出現。“誰有胃藥?我胃痛了!”辦公室裏經常會聽到這樣的聲音。胃痛的時候,趕緊吃胃藥,能夠快速止痛,這是很多人的做法,但專家警告,胃藥不可亂吃。
劉小姐加班時突然胃痛,身邊沒有胃藥,同事只有嗎丁啉,她就拿了一粒吃了。結果胃痛加劇,最後到醫院就診時,發現已經胃出血了。“有胃病,不搞清楚原因,憑經驗或憑口碑自己買藥吃,無論中藥西藥,這種做法是錯誤的。”像嗎丁啉這種推動胃腸蠕動的胃動力藥,胃脹時用效果好,但胃痛的原因和情況很多,比如伴有腹瀉症狀時,胃腸本身蠕動速度加快,用嗎丁啉反而對病情不利。
有的人胃痛就吃止痛藥片,其實市面上的止痛片大都是解熱鎮痛藥,對於炎症性疼痛、一般的牙痛、關節痛等有一定效果,但對於因胃病而引起的疼痛,這些止痛藥不但沒有止痛作用,還會因爲刺激胃粘膜,容易引起胃粘膜糜爛或出血而加重病情。
對於一些輕微的胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,現在市面上的胃藥很多都可以迅速起效,控制疼痛。但如果胃病患者因此而掉以輕心,常自行服藥而不及時就醫,往往容易掩蓋了真實的病因,耽誤了治療,導致嚴重後果。