經過5年多的研發,由西湖景區(西湖龍井一級保護區)栽種的正宗西湖龍井制作而成的西湖龍井紅茶於12月開始上市。西湖龍井一級保護區現有茶園面積6000餘畝,長期以來卻只采摘一個春季,秋茶幾乎全部白白丟棄。現在秋茶將『變廢為寶』,每年大約可制作10多萬斤紅茶,當地茶農可多增收上千萬元。圖為西湖龍井紅茶『錢塘梅紅』茶湯。
新華社記者王定昶攝