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本報12月19日訊上週市區蔬菜檢測點共檢測蔬菜樣品5685個,其中合格5640個,蔬菜總體合格率爲99.2%,預計本週蔬菜質量上升的有:芹菜、黃瓜。
上週各主要蔬菜品種合格率分別爲:豆角100%、菠菜100%、頭菜100%、生菜100%、茼蒿100%、芸豆100%、白菜100%、小白菜99.1%、油菜98.8%、芹菜98.0%、黃瓜96.8%、韭菜95.6%。
專家推薦食用指數爲高的品種有:豆角、茼蒿、芸豆、菠菜、白菜、頭菜、生菜、辣椒、洋蔥、蘿蔔、土豆、西紅柿、茄子。本週適宜生吃的蔬菜品種有:茼蒿、菠菜、頭菜、生菜、白菜、辣椒、蘿蔔、洋蔥、西紅柿。
記者秦雪麗通訊員周兆亭