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◆區君現代人生活繁忙,要擠出時間天天與家人共享晚餐也許會有難度。不過,一家人一起吃飯的好處已超越了感情維系,孩子不但可養成好的飲食習慣,還會在學校有更出色的表現。
經常與父母一起吃飯的兒童,會比其他小孩多吃水果和蔬菜,少吃煎炸食物和少喝汽水。這會減少令他們超重或達至病態肥胖的風險。一家人一起吃飯,是父母給子女示范健康飲食榜樣的好機會,因為孩子會模仿父母的飲食習慣。所以,若要孩子多吃蔬菜,自己也要很高興地多吃蔬菜。這樣,一家人一起吃飯,可令你的孩子多吸收對他正常成長和發育非常重要的纖維、鈣質和鐵質。此外,一起用餐的時間也是推介新的營養食物的好機會。
當然,你無需執著於要每晚定時一起進餐,只要一個星期有大部分時間(4次或以上)能在一起吃飯,你的子女就會得益。研究顯示,兒童與家人一起吃飯的時間多,他們的成績比較少與家人吃飯的兒童為佳。