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“人們的腰越來越粗了”,《經濟學人》網站昨天發佈的一份“肥胖報告”中這樣形容道。這份報告顯示,快餐文化流行的美國,肥胖比率高達三分之二。而富裕的沙特阿拉伯成爲全世界“腰最粗”的國家,超過七成人口體重超標。中國有二成到三成的人口有超重問題。
《經濟學人》的數據顯示,按身體質量指數(BMI)來衡量,近三分之二的美國成人體重超重。BMI是用體重公斤數除以身高米數平方得出的數字,是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。
按照國際標準,BMI達到25或以上(即175釐米高的成人體重達到77公斤甚至更多),就屬於超重。
不僅美國人被這些可怕的“肥胖數據”困擾,而且其他的國家同樣存在着類似的問題。根據《經濟學人》的數據,全球超重人口比率最多的是沙特阿拉伯,超過七成的人口有超重甚至是肥胖問題。
而在中國,四個成人中就有一個存在肥胖或者是超重問題,這一數據在城市人羣中更爲明顯。
報告指出,中國的青少年以及辦公室的白領們都喜愛吃快餐。甚至在家庭烹煮的中國菜餚中,人們也習慣於使用更多的肉和油。而中國的爺爺奶奶們也習慣於給其孫子孫女更多的“食物滿足”。這就導致了中國的肥胖問題的產生。報告顯示,在1980到2008年間,中國的超重人口增加了11%。