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飯店“地溝油”直接變“乾粉”
天津網訊城市快報記者陳欣近年來,隨着媒體不斷曝光,人們對地溝油深惡痛絕。究竟有沒有辦法避免地溝油再次迴流到餐桌上?近日,天津一家企業將生物酶技術應用於地溝油的處理上,將地溝油“消化”變成“乾粉”,從而實現了地溝油的“零”排放。
昨天中午,正是飯店營業的高峯時段,記者來到了天津首座“地溝油源頭生物酶催化生物處理站”,見到了利用生物酶技術處理地溝油的設備和處理過程。該處理站位於怡樂天地商場地下一層的一角。進入設備間,傳來機器的隆隆聲,隨後看到一座正在運轉的兩米多高的設備。
整個設備間佔地不到30平方米,設備上有管道相連。據介紹,管道與商場4、5層飯店的管道相連,混有油污的刷鍋水、洗餐具的污水通過管道進入地溝油處理設備,之後油污被處理成“乾粉”,暫時儲存,而淨化後的污水則排放出去。工作人員打開設備上儲存“乾粉”的“鐵桶”,記者看到裏面有半桶類似草料的棕色“乾粉”,“乾粉”沒有地溝油的酸臭味兒。
據企業負責人馮少強先生介紹,目前,這一技術已經取得國家專利認證,該設備在商場也順利運行4個月,每天處理含有油污的污水約60噸,產生有機乾粉末20公斤。“微生物酶催化技術的原理就像人的胃一樣,生物酶將污水中的油脂‘消化’,不需要烘乾,就實現了油水分離、地溝油處理、污水的淨化。”