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如果你愛吃牛排,不妨試試挑戰英國伍斯特郡“鴨子客棧”餐館推出的超級牛排套餐。套餐中的主菜牛排號稱“世界最大牛排”,重約4.25千克,此外還有炸薯條、炸洋蔥圈、烤蘑菇和烤番茄作配菜。套餐自推出至今挑戰者寥寥無幾。
超大份
“鴨子客棧”位於伍斯特郡雷迪奇,去年推出超級牛排套餐。
英國《每日郵報》刊登的照片顯示,它的最大特點就是牛排分量超大。牛排30釐米見方,厚10釐米,重4.25千克,廚師需要耗費至少2小時才能把肉煎成三四分熟的程度。
餐館老闆阿什利·加根和路易絲·加根夫婦介紹說,他們先前供應的牛排是標準重量,重約0.45千克,後來有顧客提議,要求提供分量更足的牛排,於是他們萌生提供這種超量牛排的想法。超級牛排的重量是標準牛排的近10倍。
爲了吸引“勇氣欠佳”的食客也來捧場,餐館還推出牛排重量分別爲1.7千克、2.27千克、2.55千克、2.83千克、3.4千克的“次重量級”牛排套餐。
搞促銷
爲宣傳這種超級牛排,餐館舉辦“高級牛排挑戰賽”,邀請“勇敢的”食客在1小時內吃光套餐。套餐售價110英鎊(約合176美元),挑戰成功者可以免單。
不過,賽事啓動以來,不僅挑戰者寥寥無幾,更是無一人成功。
阿什利說:“我們的牛排挺受歡迎,於是我們推出了不同等級的牛排。4.25千克的牛排堪稱巨大,大家覺得能夠吃完,可真正面對它時才發現,那比想象的困難得多。”
“有幾個人來挑戰,還有人把它當作送給朋友的生日禮物,壽星佬進門後點了份普通牛排,然後我們端上了4.25千克重的超大份牛排,嚇了他一跳……沒人成功吃完它。”
試挑戰
近年來,不少餐館推出類似“大胃王”的挑戰賽,以宣傳自己的菜餚。
西奧·克里奇現年19歲,來自索利哈爾,是“鴨子客棧”超級牛排的挑戰者之一。他自認是“大胃王”,開始時信心十足,但只吃掉套餐的三分之一即告失敗。
“實在太大了,”他說,“肉多汁又可口,很新鮮,火候也是我最喜歡的適中偏生,能把這麼大塊肉烤到這個程度需要手藝。”
“不過它再好吃,我也無能爲力了。我儘量快吃,以便在產生飽腹感前多吃一些,但隨着時間一點點過去,肉變冷了,嚼着有點費勁。大約40分鐘後,我一口也吃不動了。”
談起其他挑戰者的反應,阿什利說:“反應不一,有的人臉色蒼白,有的渾身冒汗,然後放棄。還有人到附近散步後再戰,或是買回來軟飲料伴餐,但最後都輸了。”(喬穎)
(來源:新華網)