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網上幫辦記者聯繫到了河北高碑店豆豆食品(集團)有限公司，工作人員聽聞消費者的疑問後回覆：“豆豆集團出產的產品是不添加任何防腐物質的，王先生購買的150g規格的五香豆片，是使用花椒、茴香等天然調料煮出來的，又是通過殺菌後進行真空包裝，所以包裝內的食品不會有任何細菌，如果消費者放進冰箱冷凍或低溫冷藏，不漏氣的情況下，能夠保持長時間不變質。”
王先生購買的五香豆乾產品
至於保質期爲60天，豆豆集團相關工作人員說，兩個月內要求0-4 ℃儲存是公司自己定的，屬於保守值，是較安全的範圍。但是如果儲存期間，食品外包裝出現脹袋現象，則不建議食用，是因包裝漏氣，細菌滋生產生得脹袋現象。
一般市民在家中查看豆製品是否變質的方法有三種。一聞，通常豆製品會有濃濃的豆香味，當市民聞到異味或嚴重腐敗味道時，豆製品通常已經變質。二看，查看豆製品表面是否乾爽有彈性，當豆製品已經面潮溼、黏滑，沒有彈性的幾乎就已經變質。表面如果生出黴點，就已經完全變質。三摸，當豆製品表面沒有任何異常時，通常我們就要拿手去摸摸，當您觸摸豆製品時，發現豆製品已經粘連，說明商品已經變質。
王先生購買的五香豆乾產品
最後，豆豆集團的工作人員說，食品超出保質期後雖然未變質，也不建議消費者再食用了。
