本報訊(記者程詩)主營生鮮食品的Maxvalu美思佰樂日前進入廣州。有廣州本地超市業內人士指出,目前在中國的綜合性超市中,生鮮食品雖然是吸引客流的“利器”,但由於損耗率高,儲存成本也比日用品高出很多,實際上生鮮部門的利潤率很低。