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天津北方網訊:在今年的20項民心工程中,再次強調要繼續推進“放心餐館”“放心饅頭”“放心豬肉”“放心奶”“放心菜基地”等食品安全系列工程建設。記者從市農委瞭解到,今年本市將再建10萬畝放心菜基地,年產優質放心菜120萬噸。本市還將開通放心菜直通車,實行產銷對接,讓百姓餐桌更安全。
不用化肥農藥
雞糞牛糞就是肥料
放心菜是怎麼種出來的?都有哪些安全標準?昨天上午,記者來到了2012年下半年剛被授予本市放心菜基地的北辰區雙街現代農業科技園,看看這放心的蔬菜都要過哪些道關口。在工作人員的帶領下,我們來到一排排整齊的蔬菜大棚前,剛下車,就聞到一股“臭味”。
“怎麼會有臭味?”科技園技術員衡師傅指着遠處一大堆黑乎乎的東西說:“哦,那是肥料,由雞糞和牛糞組成,有1000多立方米,夠我們蔬菜基地一年使用的。”衡師傅說,這一片大棚種植的都是有機蔬菜,都不打任何化肥和農藥,全部靠自然條件正常生長,自然成熟。
智能化種植
適當稀植吸收營養
走進一個櫻桃西紅柿大棚,衡師傅說:“這個蔬菜全是科技智能化種植,澆水、捉蟲都不靠人工。大棚裏基本上都保持25-27攝氏度之間,溼度也有具體規定。這個小西紅柿品種是臺灣的千禧,特點就是果甜、個頭大。這棚是一畝地,一季能收2萬公斤,一年收兩季。”
記者走進櫻桃西紅柿植株中間,發現每兩株間都有80釐米左右的空隙,不禁感嘆“這多浪費土地啊”。衡師傅笑着解釋:“要不說這是有機蔬菜呢?除了不用化肥、農藥外,我們這裏還配備了防蟲網、黃板等,以有效避免蟲害。另外,還得給蔬菜通風、稀植,稀植就爲了讓每株植物都充分享受陽光、自然風、更好地吸收土地裏的營養。”
隨後,記者走進尖椒棚,剛一進去就聞到濃濃的尖椒味。記者看到,這裏的尖椒植株還不到一米高,每三四株之間就有一片吸蟲用的黃板,在綠油油的尖椒中間,格外好看。衡師傅說,這些尖椒長了5個多月,已經收穫了不少。爲了節約用水,大棚採用了智能低灌的澆水方法,按鈕一開,水會直接澆到植株根部。
十多項檢測
讓百姓吃菜更放心
園區的檢測師王先生介紹,種植方面有多重標準,蔬菜配送前還需要進行嚴格檢測。這裏的化驗室擁有現代化高端的檢測設備,超淨工作臺、電子天平、恆溫箱、乾燥箱、pH檢測、電導儀、農藥殘留檢測儀等。每批次蔬果成熟後都要進行有機磷和氨基鹼酸酯兩大類10多項的檢測,並出具檢測報告,直接傳到市蔬菜檢測中心,便於隨時跟蹤記錄。
這個科技園放心菜大棚有數百個,種植品種有西紅柿、櫻桃西紅柿、茄子、長茄子、尖椒、黃瓜等大衆菜、細菜。除了普通蔬菜外,基地內還種植草莓、葡萄、蘑菇等品種。咱老百姓如何能買到這樣的放心菜呢?據工作人員介紹,科技園的產品已經在2012年正式投入市場,主要供給人人樂等市裏10多家超市。園區還在市內建了10多個蔬菜直銷店,方便百姓購買。另外,電子商務這種新型的銷售模式也被應用到蔬菜銷售中來。園區自己建了網站,市民在家裏鼠標一點,新鮮、放心的蔬菜就能直接配送到家,還有會員制的銷售方式,也被很多市民接受。
2015年建成
40萬畝放心菜基地
據介紹,本市今年還將培養一批具有公信力的放心菜企業,創建一批優質放心菜品牌,實行貼標上市和產品可追溯。擴大直供直銷覆蓋範圍,實施產銷對接試點,採取“農校”“農企”和“農市”等各種對接,形成穩定供銷關係。到2015年,建成操作標準化、管理規範化、質量可追溯化的40萬畝放心菜基地,確保市民“菜籃子”優質安全。