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從“神九昇天”到“蛟龍入海”,這些帶有中國標誌的科技化實力碩果,正展現着“中國創造”的崛起。在新年伊始的2012年度國家科學技術進步獎表彰大會上,土生土長的民族品牌魯花以其獨有的科技創新實力爲崛起的“中國創造”再添光輝。
魯花集團以其“科技興企”理念日漸成爲了食用油行業的佼佼者,而其通過技術創新獨創的先進制油工藝——“5S壓榨工藝”,實現了食用油行業技術發展史上漂亮的“龍門一躍”,成功拿下了首個食用油行業史上代表國家科技最高水平的“國家科技進步獎”,改寫了食用油行業技術的歷史。
一直以來,中國食用油工業肩負着不斷滿足人民日益增長的消費需求的重大使命,中國是一個人口大國,我國油脂對國外進口依賴度逐漸加深,已超出國家戰略安全警戒線,只有把全社會的智慧和力量凝聚到創新發展上來,實現“中國創造”才能真正走向強國之路。
此次獲獎的“魯花5S壓榨工藝”爲了提高國內食用油自給率,企業對相應環節進行改造,大大提高了出油率,降低了能耗;在安全方面,去除黃麴黴素技術更是達到了國際領先水平,實現了油品更安全、更有保障;在生香留香技術上,全面保留原料的天然濃香,減少用量,只用習慣用量的1/2便可達到色香味俱全的美食效果。
在國家鼓勵創新,“中國創造”步步崛起的今天,科技創新無疑爲中國食用油行業的發展開創了一個新的里程碑。