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最近,一份“抗霧霾食療四部曲”在網上熱傳,提到牛肉燉蘿蔔、雪梨燉百合能對抗霧霾。食療真能起到明顯作用嗎?昨天,上海交通大學附屬胸科醫院副院長韓寶惠教授做客“上海科普”官方微博,他在微訪談中闢謠說,食物對呼吸道疾病幫助不大,市民不應過分相信網上偏方。這份“抗霾”食譜提到,霧霾天食用拍姜韭菜滾豬紅湯、豆腐黃花魚、雪梨燉百合和牛肉燉蘿蔔這四道菜,可達到清除塵埃、補充鈣質、潤肺抗病毒和增強免疫力的功效。韓寶惠說,PM2.5是極細小的顆粒物,可以直接抵達肺泡,被巨噬細胞吞噬後,會長期停留在肺泡裏對人體造成傷害,這個致病機制和吃牛肉燉蘿蔔實在聯繫不上,目前也沒有臨牀實驗證據證明吃牛肉燉蘿蔔或補充維生素能抗霾。
有網友還提出,在室內放置植物是否能夠吸附PM2.5,吸甲醛的植物到底有沒有用?對此,韓寶惠說,部分植物對於有害氣體等能起到一定的吸附作用,但是對於PM2.5等細小顆粒物吸附作用不大。
同時,專家也爲市民支招:
-嬰幼兒處於發育期間,處理有害物質的能力尚不健全,老年人免疫功能下降,都屬於比較容易受危害的羣體,預防的最好措施是儘量在陰霾天氣減少戶外活動。
-屬於敏感性體質者,建議出行採用公交車、拼車、地鐵等相對封閉環境的交通工具,減少戶外活動。如嚴重不適,可以到醫院針對性進行檢查。
-一般的棉質、紗布口罩防護PM2.5的作用不大,可選用N95標準以上、靜電濾棉口罩。若長時間在馬路上行走,可配戴有活性炭夾層的口罩。本報記者馬丹