天津北方網訊：一塊塊誘人的糕點，帶著特有的香氣備受消費者喜愛。記者昨日在二商集團桂順齋糕點食品二廠看到，繁忙的生產、銷售環節中，企業都有新措施杜絕“舌尖上的浪費”。

　　1度電多產1000克

　　爐元蛋糕，歷來備受消費者喜愛。記者昨天在二商集團桂順齋糕點食品二廠的爐元蛋糕生產車間看到，生產設備在不停地運轉，一個個蛋糕盤在這邊灌完蛋糕糊後，經過傳送設備送到焙烤爐。這邊蛋糕坯進去，那邊出來的便是一盤盤烤得金黃、泛著誘人香氣的爐元蛋糕。偌大的車間內只有三四個工作人員。多年從事糕點生產、參與設備研發的食品高級工程師張治國告訴記者，這套爐元生產設備是經過多次試驗後改造的，他說：“為了以實際行動提倡節約，我們研發改造了生產設備。以前，1度電可以生產4000克爐元蛋糕，改造後，現在同樣是1度電可以生產5000克。”記者注意到，生產車間裡的攪拌、灌糊、成形、焙烤、除渣、噴油等每一個環節，在保障食品安全的大前提下，細節之處都體現了節約。

　　避免“舌尖上的浪費”

　　在人頭攢動的桂順齋糕點食品二廠老店，記者看到，大量小包裝的糕點、餅乾、曲奇等食品出現在櫃臺上。在一側櫃臺裡，還新增了獨立小包裝的白皮點心(俗稱八件)。據銷售人員介紹，這種獨立小包裝的八件是新推出的產品，不僅在口味上有創新，而且在包裝上更有利於節約。一位購買了2000克小包裝八件的市民告訴記者，這種獨立小包裝八件非常好，買回家一次吃不了放些天也不用擔心口感會發生變化，不會產生浪費。記者注意到，小包裝的曲奇、餅乾等也同樣受到消費者歡迎，一些顧客在接受采訪時表示，小包裝食品更利於節約，打消了他們的顧慮，避免了“舌尖上的浪費”。