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天津北方網訊:記者日前走訪年貨市場發現,不少居民採購牛羊肉準備過節,而牛羊肉的價格都已達到每千克60元左右。二商集團相關經銷點數據顯示,近一週牛羊肉的銷量明顯上升。
昨日上午8時左右,記者在南開區橫江路天穆小穆牛羊肉銷售點看到,前來採購牛羊肉的市民排起了長隊。而據附近居民介紹,平日裏這個銷售點的人數根本沒有這麼多。
華寧南里居民趙先生介紹:“快過年了,買點牛羊肉過節,別看買的不多,才10來斤,要300多呢!”其他幾位居民也感慨“今年牛羊肉價格太貴,平日裏都不敢吃了,只能等過年的時候才吃”。
該銷售點工作人員介紹,這幾天的銷量明顯增長,最高一天能賣1噸多,絕大部分是過節需要,送禮的比較少。對於牛羊肉的價格,工作人員表示“沒辦法,進貨就比較貴,全國各地都在漲,前年的時候牛肉才17元,羊肉才20元,現在都漲了一半多”。
在保山道二商集團所屬冷凍廠院內,記者看到有商戶在銷售牛羊肉凍品、牛羊肉禮盒,前來採購的人也是絡繹不絕。據介紹,二商集團旗下有多個肉製品廠生產牛羊肉禮盒,因品牌觀念和包裝精美,成爲市民送禮的一種選擇。近一週禮盒的銷量明顯爆發,最高一天能銷售500多盒。
據瞭解,由於養殖週期和消費需求爆發等因素,近來牛羊肉價格明顯上漲。來自金元寶等批發市場的監測數據顯示,2012年4月份以來,牛肉價格漲勢較爲明顯,隨着春節臨近,近期牛肉價格有加速上漲的跡象。2013年2月5日與2012年4月1日相比,牛腱肉、牛腩肉日均價分別上漲34.4%、36.8%;與2012年春節相比,牛腱肉、牛腩肉日均價分別上漲28.2%、32.2%。(記者李鴿)