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本報訊(記者竇媛媛)明天就是除夕,逛超市、賣場辦年貨迎來了“最高峯”。今天晚上,北京的多家超市、賣場集體“拉晚兒”延長營業時間,方便市民集中採購年貨。
“掃貨”前先列購物清單
晚上9點,雙井附近某外資大超市仍然人聲鼎沸。店裏的好幾十個收銀臺全開着,但結賬的人依然排起了隊,每個人面前的購物車裏都堆得滿滿當當。對於每年一次春節前超市裏“人多、車滿、等結賬”的狀況,很多消費者已經有了心理準備,不少人兜裏揣着“購物清單”速戰速決,還有的拖着親朋一起“集團作戰”,一次性囤購的商品裝滿好幾輛購物車。
記者在超市裏轉了一圈發現,酒類、零食和生鮮區生意最好。超市將各種禮盒包裝的點心、橄欖油、紅酒等做成了醒目喜氣的堆頭,吸引顧客注意;在零食和糖果區,各種“過年糖”花花綠綠的包裝紙看着很有“年味兒”。在生鮮區,大量購買五花肉、羊排和牛肉的顧客大多是在爲年夜飯做準備,羊肉片、各種魚丸和火鍋底料也成了熱門貨。
“今年我跟老伴兒淘換了一個銅火鍋,大年夜孩子們都回來,熱氣騰騰地涮着鍋子吃着年夜飯,多熱鬧!”一位和愛人一起逛超市的老先生從兜裏掏出“購物清單”給記者展示,上面詳細列着要買的東西,肉食和蔬菜水果佔了一大部分。“年前超市人多,先把要買的東西想好了,省得亂逛半天還忘記。”
行政人員支援“銷售一線”
在某超市的收銀線上,23歲的小顧一站就是6小時,忙得擡不起頭來。爲了節省時間,她一邊結賬一邊請下一位顧客提前將東西碼放在傳送帶上,捻購物袋的動作也是又快又利索。相比之下,理貨員的工作更是辛苦,隨時要把顧客挑選後打亂的商品重新歸位擺好,及時補貨、拆包裝這樣的都是“力氣活兒”。在超市生鮮櫃檯負責斬骨剁肉的銷售員基本沒閒着,手起刀落間還要回答顧客的詢價,忙得一頭汗。
即使這麼忙,人手還是不夠。很多超市和專賣店都臨時抽調了行政、管理人員到門店一線幫忙。在北京稻香村營銷策劃部工作的年輕姑娘李倖存就是其中之一:從早晨7點半開始,她整整一天都在北京稻香村第三營業部“幫節”,在門市部幫忙稱重、打包。李倖存說,北京稻香村還延續老傳統,使用較爲環保的紙繩捆紮禮盒,但這種繩特別硬,“師傅們一分鐘就能捆好一個禮盒,我練了好幾天還是得兩三分鐘,感覺手指頭生疼。”
超市賣場今集體“晚打烊”
爲了應對今晚即將集中爆發的“購物晚高峯”,京城不少超市宣佈“晚打烊”,讓消費者在購物時間上更加從容。
“沃爾瑪所有的購物廣場,今天的營業時間都是早7點半至晚上11點,銷售時間延長了1小時。”沃爾瑪相關負責人告訴記者,2月9日(除夕)當天,沃爾瑪購物廣場各門店閉店時間提前到晚上8點半。
而家樂福則表示,今晚的“晚促銷”一直持續到凌晨1點,除夕(2月9日)當天也會提前到下午6點閉店。2月10日營業時間爲早10點至晚8點,從2月11日開始營業時間恢復正常。
物美大賣場也表示,今晚參加“夜場滿額送紅包”活動的各門店,閉店時間延長到23點。華堂商場十里堡、亞運村店今晚錯後閉店半小時,打烊時間爲晚10點半。J202