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隨著“馬肉風波”在歐洲蔓延,英國擴大馬肉檢驗范圍,出於謹慎考慮,英國議會下院19日起甚至從議員菜單上撤下4種牛肉食品。“馬肉風波”愈演愈烈,全球最大食品生產商瑞士雀巢公司與全球最大牛肉生產商巴西JBS公司均卷入其中。
擴大檢驗面
英國食品標准局19日說,英國正在擴大檢驗肉食產品的范圍,經加工肉食產品也成為檢驗對象。
食品標准局說,除了按原計劃檢驗224份牛肉中是否含有馬或豬的脫氧核糖核酸(DNA),還要檢驗包括意式千層面、土豆泥牛肉餅、意式餃子等在內的140種食品。
一名食品標准局發言人說:“這樣我們纔能更好了解情況。我們已經意識到不僅是漢堡出了問題,其他食品也需要檢查。”
食品標准局還將配合全歐盟檢查,調查150種標明含牛肉的產品,如烤肉、湯塊等。
“馬肉風波”事件今年1月中旬爆發。愛爾蘭食品安全部門當時發現由英國、愛爾蘭生產、在特易購和阿爾迪等大型連鎖超市出售的牛肉漢堡中含有馬肉成分,引發社會關注。
供應商法國可米吉爾公司本月初提醒歐洲冷凍食品巨頭瑞典芬德斯公司,說自己供應芬德斯的牛肉制品中含馬肉,由於相關產品也在英國出售,風波加劇。
此後,歐洲各連鎖超市大量下架檢出含馬肉的“牛肉”制品,“馬肉風波”現已覆蓋英國、愛爾蘭、法國、奧地利、挪威、荷蘭、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、比利時、斯洛文尼亞。
下院撤牛肉
英國擴大檢驗肉制品之際,英國議會下院餐廳菜單上撤下4種牛肉食品。
一名下院發言人說:“下院食物供應商布雷克斯公司正在檢驗其生產的牛肉產品。謹慎起見,我們暫停4種布雷克斯牛肉食品供應,均為經加工食品而非生肉。”
布雷克斯公司公布對上述4種牛肉食品中兩種的檢驗結果,稱其中不含馬肉。全部檢驗預計22日完成。
英國食品標准局15日聲明,英國國內2501種送檢牛肉食品中,29種所含馬肉成分高於1%的限值。
歐洲多國食用馬肉,但在英國食用馬肉屬於禁忌。
涉領軍企業
世界最大食品制造商瑞士雀巢公司宣布,因被檢出含有馬的DNA,其在意大利、西班牙兩國出售的即食意式餃子需要從超市下架,同時供應法國和葡萄牙餐館的一款冷凍千層面也因檢出馬肉成分而停止供應。
雀巢公司聲稱這些食品均無安全問題,但其中馬肉含量高於英國食品安全部門規定的限值,即1%。
雀巢18日說,上述產品所用肉類來源於德國的H.J.Schypke公司。次日,雀巢稱供應英國和愛爾蘭的產品均未檢出馬肉成分。
H.J.Schypke同時也是JBS公司的分包商。JBS公司極力撇清自身與馬肉風波的關系,宣布在消費者恢復對歐洲牛肉的信心之前,JBS不會再采購任何來自歐洲的肉類。(楊舟新華社供本報特稿)