第67屆聯合國大會20日舉行會議，正式啓動“2013國際藜麥年”。聯合國祕書長潘基文在啓動儀式上表示，希望人們瞭解藜麥在糧食和營養安全、減少貧困等方面的潛力。

　　潘基文說，藜麥的營養價值高，對不同土壤的適應能力強，可以爲抗擊飢餓作出巨大貢獻，推廣藜麥具有重要意義。他堅信藜麥是一種能夠真正推進實現千年發展目標的糧食，並能爲2015年之後的發展戰略作出重要貢獻。潘基文說：“希望本次國際年活動能夠成爲催化劑，讓人們瞭解藜麥在糧食和營養安全、減少貧困及發展可持續農業方面的潛力。”

　　聯大2011年12月通過決議，將2013年設爲“國際藜麥年”，旨在讓世界關注藜麥的生物多樣性和營養價值在提供糧食和營養安全、消除貧困以及在支持實現千年發展目標等方面所能發揮的作用。

　　藜麥又名昆諾阿藜，是一種一年生草本植物，主要產於南美洲安第斯地區的祕魯、智利、阿根廷等國，平均每公頃產量爲400到500公斤。藜麥營養豐富，可磨成粉做各種糕點、主食或營養添加劑等。(記者林瓊裴蕾)