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春季是身體各臟器“火症”的多發季節。尤其春節假期剛過,連日酒席,聚會親朋,身體消化系統負重運行。上火可通過飲食調節,且食療有獨特的效果。
不去蓮心的蓮子30克,用紗布包住15克梔子,加冰糖適量,水煎,可成去心火的蓮子湯。有盜汗、心煩、口乾或是反覆口腔潰瘍的人吃蓮子喝湯可以清心瀉火。
有的老年人因氣候驟然變化,身體不能適應,或是因爲春節勞倦過度,消耗了超量的體內陰液,從而引發肺火亢奮。可以買一個豬肝,用紗布包好30克菊花,共煮至肝熟,吃肝喝湯可以去肺火,也可以用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
過節期間由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味,形成食積,生熱化火,以致胃火熾盛。可取食用石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之可去胃火,也可以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃火。
如果頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛,證明肝火有些旺了,10克川貝母搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服可以緩解。而腎火盛可以用2只豬腰,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。