華西城市讀本訊(見習記者尹秦)川北涼粉、麻婆豆腐、張飛牛肉……3月1日，由央視二套《消費主張》欄目組攝製的介紹南充美食的節目與觀衆見面。除南充本土美食外，節目裏還介紹了美食的製作祕訣、傳承故事和南充的地域文化。

　　順慶的“川北涼粉”、“謝阿姨”休閒小吃、蓬安的“姚麻花”、河舒豆腐、儀隴的春怡火鍋、閬中的張飛牛肉，通過一道道具有濃厚本土特色的美食，展現了南充獨特的精神風貌，得到了觀衆的一致認可。

　　據瞭解，央視二套財經頻道《消費主張》欄目攝製組一行先後在南充市順慶區、蓬安、儀隴、閬中等地拍攝了大量民間美食素材，通過央視主持人李川親身體驗製作和品嚐美食，把南充本土特色美食介紹給全國的電視觀衆。

　　●南充美食推薦

　　“川北涼粉”清朝末年創立於南充，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。　“順慶羊肉粉”具有三鮮特色(粉鮮、湯鮮、餡鮮)，製作精細，是南充名特小吃之一。湯鮮味美，老少皆宜。