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於效利
現代女性常爲肥胖而煩惱,其實只要選對時間進食,就不會發胖。在《黃帝內經》裏所提到的各臟腑氣血運行時間的不同,就可以找到一個能夠讓人大吃大喝而不會胖的時辰,那就是辰時。
辰時就是早上7時至9時,這段時間是脾工作的時間。中醫認爲,脾胃爲“倉廩之官”,是主運化水谷精微的臟腑,當人吃進食物後,脾胃就是負責將食物中好的、有營養的部分輸送到全身各個臟腑,而糟粕則輸送往大腸排出體外。
針對這一特性,在辰時我們就可以儘可能地食用有營養的食物,並且保持各種營養攝入均衡,就算吃一點零食也沒關係,因爲脾會很好地將糟粕分化出去。對於大多數人來說,這個時間吃的是早餐,所以現代養生提倡早餐要“吃得像皇帝”是有道理的。
吃好早餐後,午餐和晚餐只要吃飽就行,不必刻意節食或挑食,因爲午餐和晚餐的時候,脾的“工作效率”不高,食物的熱量容易轉化成脂肪囤積起來,所以最好不要吃太多食物,也不要吃零食。
能堅持這樣做,肥胖會很容易離我們遠去。