“塑化劑”的風波餘韻未了，貴州茅臺又陷入了新的“有機造假”風波。有媒體昨日報道稱，茅臺核心釀酒原料爲“假有機”。對此，茅臺官網昨日下午迅速發佈說明迴應稱：茅臺酒所有原料均通過有機認證，否認“有機造假”的說法。今天上午，貴州茅臺的股價在昨天下跌的基礎上，繼續萎靡。受此影響，釀酒板塊慘綠。不僅貴州茅臺、沱牌捨得、水井坊等白酒類股票下跌，啤酒、紅酒類股票也未能倖免。

　　有機原料不有機？

　　此前有媒體報道稱，貴州茅臺對外宣稱——神祕釀酒原料“糯高粱”和“小麥”是通過南京國環有機產品認證中心有機認證、產於本地的純天然有機原料，但事實並非如此，實爲來源地造假、數量造假，品質以劣充好。報道中說，隱藏於貴州茫茫大山深處更令外界震驚的事實是，30萬畝遍佈仁懷21個鄉鎮的有機生態原料基地，在種植過程中常年大量使用“美邦藍劍-高效氯氰菊酯”和“高效氯氟氰菊酯”等高效化學農藥，嚴重違反國家《有機產品標準手冊》規定，完全背離了有機產品應遵循自然和生態學原理的種植規定。

　　這一報道迅速掀起軒然大波。有網友表示，如果茅臺真的作假，那還能叫國酒嗎？也有力挺茅臺者稱，這或許又是做空茅臺的一次動作。歷來茅臺擁護者但丁就在自己的微博上對此表示哭泣。

　　今天上午，記者聯繫到南京國環有機產品認證中心。該認證中心工作人員在電話中稱，目前不接受任何媒體任何形式的採訪。此前有媒體稱，南京國環方面表示，已注意到報道，並已派出人員進行調查。不過今天上午，該認證中心的工作人員對這樣的消息表示不確定。

　　不過著名綠色農業專家、山西大學副校長劉滇生質疑：“對30萬畝這麼大面積的有機認證，簡直是天方夜譚，執行這個認證的機構肯定有問題。”

　　茅臺稱通過有機認證

　　昨天，茅臺對此發佈公告《關於貴州茅臺酒有機原料的有關情況》予以迴應。公告稱，目前茅臺酒釀造用高粱全部來源於在仁懷市及毗鄰地區建設的有機高粱基地，小麥主要來源於黑龍江、河南等優勢主產區。

　　公告中說，該公司於2000年開始推動有機高粱基地建設，着力實施“公司+基地+農戶”的三級管理模式，累計投資8660萬元支持基地建設，2012年仁懷市及毗鄰地區有機高粱基地認證面積達到62萬畝(其中仁懷市30萬畝，習水縣20萬畝，金沙縣12萬畝)，產量達到10萬餘噸。公司還逐步建立並完善了包含14類167個技術標準在內的技術標準體系。針對進廠原料有嚴格的驗收標準和驗收程序，除監控品質指標外，還嚴格按照有機產品的要求監控原料中農藥殘留等食品安全指標，所有投入茅臺酒生產的原料均不得檢出農藥殘留。

　　貴州茅臺表示，公司將一如既往地從源頭抓起，不斷推動有機原料基地的建設；進一步提升質量監控及技術創新水平，確保茅臺酒的品質和食品安全。

　　當地政府予以支持

　　據金黔網消息，貴州所在地仁懷市也迅速做出迴應。該市有機原料生產發展中心副主任趙遠航稱，茅臺酒原料基地於2000年取得了有機認證，南京國環有機產品認證中心每年都組織專家團隊，對仁懷的每一塊有機基地進行全面檢查，並對基地的環境和高粱樣品採樣帶回檢測，檢查結果國家認監委審覈合格後，頒發證書。日前仁懷市政府根據相關有機生產規定進行覈查，確認提供茅臺釀酒的高粱生產過程和品質始終符合有機產品標準。

　　仁懷方面還表示，始終對茅臺酒有機原料生產基地採取“訂單化種植、標準化生產、信息化收購”，建立和完善了有機原料基地建設管理體系，嚴格按照《有機高粱操作技術規程》進行生產和管理，嚴格把握收購環節。據瞭解，目前仁懷有專門的生產管理者、內部檢查員和有機生產記錄員350餘人，實現了層層監管，做到監控到每一個地塊和農戶。