錦鯉被譽爲觀賞魚之王，還被稱爲“水中活寶石”。當下，許多家庭都願意買幾條放在家中欣賞，儼然成爲一種時尚。在西青區精武鎮，有一位年僅31歲的小夥黃金奎，他有着自己一套獨特的養殖方法，不僅將錦鯉培育得遊姿高雅、體型優美、色彩豔麗，在國內多項專業比賽中奪得冠軍，還將錦鯉養殖做成了一個大產業，在業內享譽盛名。

　　他的錦鯉吃白菜

　　走進了黃金奎的錦鯉養殖場，現代化的電子捲簾高高捲起，高大寬敞的溫室內陽光充足，一千多尾錦鯉在歡快地遊動，水循環、消毒設備一應俱全，這裏就是他培養錦鯉冠軍的基地。

　　初見黃金奎時，他正在給魚池中的錦鯉餵食大白菜，表情十分專注，餵食完畢才發現有記者過來採訪。記者對“錦鯉吃白菜”這個事驚訝不已，十分好奇。黃金奎解釋道：“現在水溫比較低，錦鯉的消化功能不是很好。白菜是粗纖維，食用白菜可以促進錦鯉的消化。而且白菜中含有葉綠素，錦鯉經常食用，顏色會很鮮亮。你看，白菜在水上漂浮，魚兒在遊動中去吃白菜，這樣也可以鍛鍊魚的尾柄，使魚的尾柄更加粗壯一些。”

　　原來錦鯉吃白菜，還可以鍛鍊身體、保持身材啊！這種培育方法還要得益於黃金奎對知識的渴求，經常參加一些研討會和知識講座。一次他在廣東省召開的研討會上，聽到一位專家提出錦鯉是雜食動物，可以餵食一些蔬菜、水果時，頓時眼前一亮，回來後就加以實踐，沒想到錦鯉對白菜非常喜愛。據黃金奎瞭解，很多地方都嘗試給錦鯉餵食蔬菜、水果，因地域特點，選擇的品種也有所差別。現在氣溫不高，可以餵食白菜，等到夏天了，再喂一些時令水果。沒想到錦鯉也可以像人一樣享受吃零食的待遇。

　　培育冠軍魚精養是王道

　　記者發現，在黃金奎的養殖場內，魚池水深高低不同，池中錦鯉大小也不一樣。黃金奎說，爲了防止魚病感染，他將血統好、品質優的精選錦鯉放在位置較高、水位較深的魚池中，一般的放在位置較低的魚池中，而且喂的魚食也大有講究、各有不同，這叫做精養。

　　黃金奎對於精養錦鯉精心、耐心、細心，甚至有些挑剔。據他介紹，目前，他在室內準備了近40個10噸、50噸、90噸大小不一、高高低低、深深淺淺的魚池用於精養錦鯉，每一個魚池都配備了獨立的循環過濾管道。雖說錦鯉對水質要求不嚴，但對於精養來說，黃金奎還是選擇了水質較好、出沫較多的北方水進行養殖。有了優質的生存環境，就差優質的錦鯉了。黃金奎認爲只有高品質、高血統的種魚才能產出優質的魚，所以他到處尋找優質的種魚，產出來的小魚，一條條查看，把有潛質的育苗留下精養，其他的送到大魚池裏“粗養”。這樣一來，10000多條魚苗能夠參加比賽的也就1-2條，真可謂萬里挑一。

　　精心的培育，換來了累累碩果。黃金奎帶着他精心打造的錦鯉跑廣州、去上海、走鞍山，無論到何地參加錦鯉比賽，都會捧上幾個沉甸甸的獎盃。現在他的辦公室裏有一個“榮譽桌”，那裏擺放着他和他的錦鯉奪得的殊榮：2011第六屆上海國際休閒水族展覽會暨中國漁業協會錦鯉會華東賽區巨鯉A、2011北京金魚錦鯉大賽錦鯉組60部大正冠軍、2011北京金魚錦鯉大賽錦鯉組40部昭和冠軍、2012北京金魚錦鯉大賽錦鯉組40釐米亞軍等。

　　愛好變事業踏踏實實求品質

　　其實，黃金奎並不是科班學習水產養殖的，今天的成績與堅持都源於自己的愛好。他從小就喜歡養魚，五六歲的時候，就開始養些小金魚、熱帶魚。隨着魚類種類的增多，他遇到的問題也越來越多，就將自己的零花錢攢下來買專業書籍看。慢慢地，黃金奎變成爲當地有名的一個養魚小行家。大學期間，雖然學的是交通管理專業，但他並沒有放棄養魚的愛好，一直保持着學習觀賞魚養殖知識的習慣。畢業後兩年，他還是放棄了穩定的工作，鍾情於自己的愛好，決定創業養殖錦鯉。

　　黃金奎和朋友多次前往廣州和上海，向多家大規模的錦鯉養殖場學習技術，他還參加了廣州的展會，與各地的養殖戶和愛好者進行交流，在此期間他認識了自己的老師，將錦鯉引進中國的第一人蘇鍔先生。雖然有了養殖技術和名家的指點，但養殖之路並非一帆風順。養殖基地剛剛運營，一條非常珍貴的種魚突然死亡，這讓他驚恐萬分。面對這種情況，他及時對死魚進行了清撈，細心查看其他種魚的情況，嚴格排查，還特地前往實驗室對死去的種魚進行了實驗分析。好在黃金奎在搭建池塘時特地採用了獨立循環過濾系統，防止了魚病病源的傳染，其他坑池的種魚都安然無恙。經歷了這場風波，黃金奎對自己的養殖場更加精心了。

　　在他精心培育下，這些小錦鯉越發色彩豔麗、斑紋燦爛，參加大大小小的比賽無一空手而歸，黃金奎在業內名聲迅速崛起，也爲錦鯉的銷售打開了方便之門。最開始時，黃金奎只是批發銷售給門店和市場，無意間發現了網絡銷售這個渠道，便一發不可收拾。遼寧、山東、河北等多省市的買家都慕名找他洽談生意。面對紛紛而至的訂單，黃金奎卻一笑置之：“訂單越來越多是好事，我最重要的就是踏踏實實把魚養好，提高魚的品質。”