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羊城晚報訊《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》公開徵求意見昨日截止,廣東省質監局法規處處長龐大春昨日表示:“我們希望能在年內通過這個條例。”
條例中,勾兌工藝生產的酒類被列入食品小作坊禁止生產產品目錄,這是否意味着生產散裝酒的小作坊有可能被取締?對此,省質監局食品處處長張欣表示,小作坊仍然可以做散裝酒,不過不能是勾兌的,“並不意味着禁止生產散裝酒,因爲散裝酒有很大一部分是釀造生產的”。(譚超)
譚超