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上期《投資濱海吧》微博互動加菲貓大少:可能是談了女朋友的原因,現在覺得給女朋友和親戚送禮真的是一門學問,我曾經在其他城市看到過那種主題禮品屋,可以根據客人的描述和需求來設計和採購禮物,但是目前在塘沽還沒有碰到過,要是真的有一家這樣的店能夠幫忙採購所有類型親戚朋友的禮物就好了!
夢遊:現在愛好收藏字畫藝術作品的人不在少數,但是真正給民間藝術家展示好作品的地方卻太少,如果能有這樣一個畫廊專門收集好的本地民間藝術家的字畫作品,集中展賣應該不錯。
塘沽可以說是丹建波的福地。2001年,輾轉過京、津多個地方的他在塘沽開設了第一家燒餅店,並憑着家鄉的傳統技法和現代工藝結合打開了市場。在別人看來,一家小小的燒餅店即使生意再好,也不可能成爲連鎖加盟的品牌,可偏偏不信邪的丹建波硬是用十幾年的時間將不斷積累的財富和口碑轉換成了連鎖加盟的砝碼。現如今,丹建波麾下“燒餅王”店面已達30餘家,遍佈塘沽各大社區和商業中心。而眼下,他正積極謀劃全國加盟業務,試將“燒餅王”的版圖推向全國。
2001年,做了近二十年生意的丹建波轉戰塘沽,在新村街內開設了第一家“燒餅王”店鋪,並利用河北邯鄲老家的傳統技法做起了燒餅,“塘沽本地的燒餅多是糖餡和芝麻餡,並且沒有太成體系的燒餅做法。”丹建波說,在他的老家,燒餅餡用最好的麪粉和牛肋骨肉做爲主料,做出來的燒餅皮酥餡糯、味道獨特,來到塘沽後,他把老家的傳統技法與現代麪點工藝相結合,一共推出二十餘種餡料,這下倒讓塘沽的消費者開了眼界。
“開店初期,很多消費者都是吃‘新鮮’,久而久之,嚐鮮的顧客變成熟客並口口相傳。”令丹建波沒有想到“燒餅王”竟在塘沽地界兒上一炮而紅,每天能賣上萬個,排隊的人羣一直延伸到馬路上,很多顧客都是專程趕來購買。
從2010年開始,丹建波成立了公司,註冊了“啓航者”商標,決心在連鎖拓展上趟路子。“在一些人看來,加盟連鎖都是大項目、大企業,加盟商都爲掙大錢,小燒餅是不可能走加盟之路的。”丹建波說,最初他也考慮到這些因素,他和團隊把加盟商定位爲啓動資金較少的創業者,由於資金投入小、收入穩定,“燒餅王”的加盟之路相對順利,三年下來,僅塘沽地區的門店數量已達30餘家,基本涵蓋塘沽所有的大型社區和商業區。
在經歷過簡單的“試水”之後,丹建波說他的團隊在連鎖加盟方面已經有了些心得,今年10月在京舉辦的全國加盟創業展覽會將成爲燒餅王的新起點,他有意將項目加盟推向全國。雖然走向全國之路充滿挑戰,甚至還會出現很多未知的困難,但只要自己方向正確、路子邁得實,小小的燒餅走向全國指日可待。記者於浩洋