|
||||
□強聞(成都)
在美國,以家庭爲單位開展農業生產經營的歷史,可以追溯至19世紀,其生產的高度機械化與集約化,幾乎已成爲美國農業的代名詞。美國家庭農場是什麼樣?前不久,筆者有幸在美國加州巴旦木協會的幫助下,走進美國家庭農場。
這是一個春風和煦的早晨。美國加州清新靜謐的小鎮莫德斯托。我們趕往迪克·布拉登先生的巴旦木農場。汽車在樹林中穿梭,蔚藍的天空下,是一眼望不到邊的巴旦木種植園,陣陣花香從車窗外撲鼻而來。從隨行人員口中得知,如今加州有6000餘戶巴旦木種植主、100多個加工商,其外貿價值達30億美元,居美國園藝作物出口第一位。目前,中國已成爲加州巴旦木最大的出口國之一。爲什麼加州巴旦木可以締造如此的傳奇?加州巴旦木協會盛茵女士給出的答案是:美國一項臨牀研究表明,加州巴旦木可以幫助降低心臟疾病的風險,降低“壞”的低密度脂蛋白膽固醇,改善糖尿病人羣心臟疾病和危險因素,穩定血糖水平,保護身體細胞免受自由基的破壞。
不知不覺中,我們到達了迪克先生的農場。這裏地處加州的中央谷地深處,舊金山以東150多公里。眼下是春耕的繁忙時節,農田上塵土飛揚,三臺播種機正發出轟鳴的馬達聲。但這一切似乎與迪克無關,他正悠閒地靠在一輛皮卡的車門上和農場經理巴克斯交談。
迪克先生現在是全球巴旦木第四大供應商。他在19歲時,買了6英畝土地種植巴旦木,到現在其種植規模已達90萬畝。他說他現在最重要的工作就是:尋找哪裏有閒置的土地,然後以每畝9萬美元左右的價格毫不猶豫地拿下,接下來就可以種上巴旦木或是葡萄。他家常年供養了150名左右的種植工人,其中設備維修工人就有15人。
作爲一名典型的美國家庭農場主,迪克將“農民”與“富翁”兩個身份融合在一起。他自豪地說,他的工人基本上個個都是“中產階級”。訪問中,我們注意到巴旦木林下躺着一箱一箱的授粉蜜蜂,當我們問迪克先生的蜜蜂養殖車間在哪裏時,他說這些蜜蜂是花錢租來的,有專門的人養蜜蜂。
“美國家庭農場”的範例,也來自於美國加州巴旦木協會的全球市場總監斯泰西女士。大學畢業她就繼承了家族的巴旦木種植業。從祖父到父親,斯泰西女士一家三代始終與巴旦木相伴,記憶中,不知有多少親戚的婚禮在巴旦木樹下舉行。她說自己最幸福的時刻,是到了巴旦木果實收穫的季節,全家老少與聘請的工人一道,駕駛“搖擺機”來到林蔭下,伸出機器手臂,猛地抓住樹幹,拼命地搖擺,在“嘩啦嘩啦”聲中,果實傾盆大雨般掉在地上享受陽光……在美國參觀訪問的那幾天,筆者強烈感受到中國農業的差距所在。不過我們相信:在鼓勵土地流轉、資本下鄉等政策的引導下,中國規模化的“家庭農場夢”一定會照進現實。