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穀雨前後飲食要清淡,應定時定量,限鹽,補鉀,以清補爲主,多吃蔬菜、水果,以防上火。可多吃些柔肝養肺的食品,如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。慢性病的人要忌食易發的食物,所謂“發物”,從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等。可多吃粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、蚌肉、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、櫻桃等。
穀雨之後氣溫回升,人們的室外活動比以前明顯增加。目前北京的桃花、櫻花、杏花、梨花等開得正旺,過些天楊絮、柳絮會四處飛揚,過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。
北京中醫藥大學東方醫院胡立明J146