麪筋油炸現場

　　質監出擊：查出“問題原料”現場黴臭熏天

　　記者與靜海縣質量技術監督局取得聯繫後，多路執法人員先後趕到了現場。原本以爲這只是一家“無證無照”的黑作坊，但沒有想到店主錢某不僅拿出了工商營業執照，還出示了繳納個體協會會費的單據，赫然是一家合法個體商戶。但記者發現，在工商營業執照的範圍內，只有散裝食品零售，並沒有涉及到生產加工。對於此，錢某顯得滿不在乎地說道：“這個市場都是這樣子，哪還會分得這麼細。”當記者說出坐落在煤站內的加工麪筋坯子明顯是屬於加工行爲，應當獲得生產許可證時，錢某則說道：“這些都不懂。不過，我可以保證用的原料都是好東西。我們祖孫三代都是幹這個的，都這樣幹。”

　　真的像錢某所說的那樣，使用的原料都沒有問題嗎？質監執法人員發現，在庫房的角落裏擺放着幾袋標明爲“新鄉市華盛粉業有限公司”出品的小麥谷朊粉。而上面標註的生產許可證號爲“QS410701014248”。細心的執法人員現場對這些原料上標註的生產許可證進行了查詢發現，這個許可證並不是“新鄉市華盛粉業有限公司”的，而是另一家名爲“河南封丘同豐源糧油有限公司”的。此外，錢某也無法提供出購進這些谷朊粉的票據。在執法人員反覆講明情況和政策後，錢某才同意一同前往煤站內的加工作坊。

　　打開專門生產“麪筋坯子”的作坊大門，一股濃烈的黴臭味鑽進鼻孔，一側則堆滿了一人多高的袋裝谷朊粉。忍着惡臭，執法人員對這些谷朊粉進行仔細翻看發現，其中竟然還有很多根本就沒有任何標識。執法人員當即對現場發現的5噸多“問題谷朊粉”全部扣押。

　　記者追查：兩家企業均無“谷朊粉”生產資質

　　那麼，這些谷朊粉究竟是不是從正規廠家生產出來的呢？記者先後聯繫了新鄉市質量技術監督局以及下屬的封丘縣質量技術監督局。封丘縣局食品科王科長在聽完情況後當即就說道：“這兩家單位應該都不能生產小麥谷朊粉。”王科長介紹說，這兩家企業確實都是領取了生產許可證的合法糧食製品生產企業。但這家“新鄉市華盛粉業有限公司”獲得的是澱粉製品的生產許可證，而“河南封丘同豐源糧油有限公司”獲得的是小麥粉的生產許可證。而如果想生產小麥谷朊粉則必須要獲得“其他穀物製品”的生產許可證才行。截至發稿時，鑑於此事案情重大，屬地公安部門也已經介入調查此事。