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◆廣州市太洋海鮮酒家有限公司大米鎘含量不合格,檢測結果是0.40mg/kg
◆廣東外語外貿大學南國商學院食堂大米鎘含量不合格,檢測結果是0.31mg/kg
◆廣州市海珠區燕南飛美食店米粉鎘含量不合格,檢測結果是0.21mg/kg
◆仲愷農業工程學院第一食堂排粉鎘含量不合格,檢測結果是0.22mg/kg
5月16日,廣州市食品藥品監督管理局網站公佈了2013年第一季度廣州市餐飲環節抽檢情況。昨日該局相關負責人表示米及米制品的鎘含量抽檢(注:鎘含量不合格,即鎘含量≥0.2mg/kg),是在部分餐飲單位進行的針對性抽檢,抽樣量較少、抽樣範圍較窄,只代表局部、個別的餐飲單位米和米制品抽檢情況,不代表廣州市整體情況。具體情況如下:廣州市太洋海鮮酒家有限公司大米鎘含量不合格,檢測結果是0.40mg/kg;廣東外語外貿大學南國商學院食堂大米鎘含量不合格,檢測結果是0.31mg/kg;廣州市海珠區燕南飛美食店米粉鎘含量不合格,檢測結果是0.21mg/kg;仲愷農業工程學院第一食堂排粉鎘含量不合格,檢測結果是0.22mg/kg。
該局表示,已對問題大米及米制品採取控制措施,禁止使用。根據抽檢結果,有針對性地加強轄區內餐飲服務單位的監管,指導、督促其按照《食品安全法》實施食品原料採購控制要求,認真落實索證索票制度,不採購不符合要求的食品及食品原料。將繼續大力加強餐飲環節食品安全監管和抽檢工作,確保爲消費者提供放心餐飲。(記者/馬喜生成希)