“如果查到會被沒收和罰款”

　　一次性發泡塑料餐具在深圳市場上反應如何？羊城晚報記者進行了多方調查。日前，記者和朋友到福田梅林食街對面的“胖妹肥腸煲”聚會。用餐完畢後，朋友蘭小姐提出將沒有吃完的肥腸和餐包打包帶走。服務生隨即拿來兩個蓋面印著“環保餐盒”且有三角回收符號的一次性餐盒打了包，並事先聲明要加收2元的費用。

　　記者問有沒有免費一次性發泡餐具？“有。”但服務生勸告記者，“肥腸煲有湯汁，發泡飯盒蓋不嚴。”同時他補充說，除非顧客提出特殊要求，不然不會把一次性發泡餐具拿出來。他建議記者，肥腸煲用環保餐具打包，餐包可以用一次性發泡餐具。

　　然而在普通快餐、大排檔、早餐點或規模較小的飯店，記者見到的大多是發泡餐具。有店主說：“來我們這邊吃飯的都是打工仔，一個快餐賣10元、12元，環保餐具成本太高了，用普通的發泡盒纔1毛多一個。”

　　“解不解禁，對我們來說沒有意義，因為一直在用。”這位老板說，以前用的時候偷偷摸摸，每次只能拿出來幾十個。“市場監管人員有時候也來查，查到了就沒收。”記者注意到，在這家店一角堆了六七條大包裝的一次性發泡塑料餐具。該老板說，每包100個，如果放在以前，被查到的話不但沒收，還要被罰款。

　　不過也有例外，在華強北的一家連鎖快餐店，剛進門就看到收銀臺旁的提示：打包加收1元。“有沒有免費的一次性發泡塑料餐具？”面對記者的提問，該服務生直截了當地回答：“沒有，我們只用環保餐具。”

　　“酒樓用發泡飯盒太丟臉了”

　　林先生4年前和朋友在深圳坪山新區開了一家酒樓。“上下三層樓，1200平方米，僱傭了128人。”林先生說，酒樓開張之初，經營困難，便一直是環保餐具與一次性發泡塑料餐具並存。

　　“小的一次性發泡塑料餐具0.14元，大點分格子的0.38元；硬的、透明的環保餐具小的1元，大的一套1.5元。”林先生說，酒樓每天需要消耗200套一次性餐具。“如果大小都用100個，全部用一次性發泡塑料餐具一天的成本是52元，全部用環保餐具的成本是250元。不過，一次性發泡塑料餐具是全部免費的，等於酒樓支付了這52元，而環保餐具無論大小，統一收取1元的成本費，酒樓也不會虧。”

　　“我們完全是看顧客需求。不過1000多平方米的酒樓還在用一次性發泡塑料餐具確實有點丟面子。發泡飯盒沒有卡槽，容易滴漏，盛放熱的食物時還可能融化。從年初開始，我們也在經營中調整，如不是顧客提出要求，服務生一律出示環保餐具。”

　　“解禁也要做好回收預案”

　　記者調查發現，經過多年的宣傳，環保餐具已經深入人心，而一次性發泡塑料餐具的安全和環保越來越讓人忌憚。林先生也表示，正是因為越來越多的顧客要求酒樓使用環保餐具打包，導致他們逐步改變策略。

　　李先生是南山一家科技公司的銷售經理，他明確表示自己不會使用一次性發泡塑料餐具。“叫飯店炒兩個菜，如果用一次性發泡塑料餐具，送到時不但會汁水滴得到處都是，而且極有可能因溫度過高導致餐盒融化，連在一起。”李先生說。

　　市民姚婕考慮更多的是會不會再次造成“白色垃圾圍城”。“我居住的小區附近有一個垃圾站，記得一次性發泡塑料餐具盛行時，風一吹，白色餐盒到處飛。”姚婕表示，即便解禁，相關政府部門也應做好相關生產、回收預案纔行。“以前說不環保，要禁。現在又說環保，解禁。有點兒戲。”(文/者朱文慶 圖/記者王磊)