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晨報主張>
一口香豔油潤的糉子,一口香氣四溢的清茶,那種濃妝淡抹總相宜的互補口感,將讓你的端午美食吃得愜意無比。今天,我們蒐羅了重慶市場熱銷的一衆特色糉子與經典清茶的絕佳搭配,讓你與家人共度一個美味營養的端午。
A:重賓極品鱷魚糉+苗品記永川秀芽
今年,重賓糉子的新品———極品鱷魚糉採用低脂肪、低膽固醇的鱷魚肉,味道鮮美獨特,搭配苗品記永川秀芽,可謂一絕。永川秀芽以清明時節鮮葉爲原料,湯色清澈綠亮,滋味鮮醇回甘,和極品鱷魚糉的醇厚鮮香相得益彰,解膩又增香。
推薦理由:作爲本土龍頭企業,今年重賓推出了親民、實惠、健康的產品。順應綠色環保潮流,2013年重賓糉在禮品包裝上選用了竹編、藤編產品。禮品裝共有15款,價格從108元起,口味多達30餘種。有以家鄉白水糉、清香板栗糉、玫瑰豆沙糉爲代表的傳統糉品,也有剛開發出的極品鱷魚糉、閩式烤鰻糉等高檔海鮮味新品種。另外,還新推出以黑花生、黑米、黑芝麻等天然食材爲原材的“黑五類”健康糉,以及紫薯糉和黃金五穀糉。
B:鑫百利祕製鮮肉糉+得正系列茶飲品
鑫百利祕製鮮肉糉採用祕製調料,選用上等糯米和鮮肉精心製作而成,味道鮮美醇厚,回味無窮。得正系列茶飲品以河南信陽毛尖爲提取物,口感清爽舒適,兩者相搭,將肉糉的鮮美髮揮到極致,茶飲風味更足。
推薦理由:近日,在“第九屆中國糉子文化節”上,憑其祕製鮮肉糉榮獲2013年度全國糉子產品特等獎的鑫百利糉,成爲今年糉子市場的新寵。今年,鑫百利精心推出8款禮品裝糉子,巧妙搭配祕製鮮肉糉、八寶糉、蜜棗糉、豆沙糉、清水糉、綠豆糉、水晶糉、板栗糉等10多種經典口味。禮品盒不僅造型獨特精美,並且用材環保簡約。且大多數禮盒還附贈了祁連乾紅葡萄酒、鹹鴨蛋、艾草沐浴包等端午節慶產品,貼心周到。
C:尚滋苑紅薯紫米糉+怡清源黑玫瑰茶
香甜可口的尚滋苑紅薯紫米糉有着自然的清香,入口爽糯甘甜,深得美女食客的青睞。位於京閔茶城的怡清源黑茶專賣店的怡清源黑玫瑰茶,以安化優質野尖黑茶、優質玫瑰花、靈芝草爲主要原料,湯色紅亮悅目,滋味甘甜可口,茶香花香輝映,和紅薯紫米糉的清甜相得益彰,滿口留香。
推薦理由:尚滋苑糉子一直堅持高品質的目標定位,在材料的選擇上精益求精,選用優質的浙江糉葉,馥郁芬芳;選用原產地山西上等黃米,口感黏糯;採用優質黑龍江五常糯,香糯粘滑。推出的養生糉以綠色雜糧、養生果蔬爲原料,紅薯紫米糉、玉米夾沙糉、紫糯聚珍糉子等系列養生糉子,遵循低脂低糖的原則,除了保持口感的純美外,更加健康養生。
D:星巴克草莓奶香糉+竹葉青
顛覆了傳統糉子的草莓奶香味星冰糉,入口爽滑Q彈,和清香的竹葉青搭配非常和諧,滋味更突出。
推薦理由:今年,星巴克的星冰糉保留以往深受喜愛的咖啡果仁、草莓奶香、抹茶紅豆和芒果4款經典口味的基礎上,還推出一款創新的伯爵茶風味星冰糉,茶香在脣齒間滿溢。
本版文字由重慶晨報記者韋茜採寫
尚滋苑養生糉