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天津北方網訊:高考進入最後倒計時。天津醫大研究營養方面的教授吳蘊棠說,考前的關鍵時刻,不少考生吃不下喝不下。這裏介紹七種食品,可能對考生有一定的幫助。
1.牛奶和酸奶。晚上睡前喝牛奶有利於考生睡眠,早上喝牛奶則有利於保護腸胃。切忌因爲天氣熱,喝從冰箱裏直接拿出來的牛奶,一定要加熱後再飲用。酸奶的營養價值高於牛奶,但飲用時同樣注意別太涼,以防誘發胃腸疾病。
2.紅棗,富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P,還含有豐富的蛋白質、微量元素和其他營養成分。可以將紅棗、百合、蓮子熬粥,百合、蓮子屬涼性食物,當做夜宵或早點,可以起到敗火、清肺的作用。
3.芝麻,含有豐富的蛋白質,如果考生胃口不好,吃不下油膩的大魚大肉,不妨在粥中加入一些芝麻,提味的同時,也可以起到適量補充蛋白質的作用。
4.核桃,具有補氣、溫肺、通便、健腦等功效。考生壓力大,可以吃一些核桃緩解腦疲勞。但需要注意的是,核桃有油性,不宜食用過量。
5.蜂蜜,有滋養、潤腸、增強體質、提高免疫功能等功效。如果考生沒有食慾、大便乾燥、晚上睡不好覺,可試試用溫水調製少量蜂蜜飲用。
6.豆製品,豆皮、豆腐絲等豆製品含有豐富的氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管機能,可在考生三餐中搭配食用。
7.動物的心、腦、肝、腎,含有豐富的優質蛋白質和磷脂,是補腦的上乘食物。只要不過量,家長可視具體情況加到考生的飲食中去。