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天津北方網訊:端午節始於春秋戰國之際,已有2000多年的歷史。端午節是紀念偉大的愛國詩人屈原以及弘揚他所體現出來的愛國主義精神。屈原胸懷祖國、心憂天下、至死不渝的愛國情懷,激勵着一代又一代華夏兒女,永遠值得我們後人學習和緬懷。6月11日,小白樓1902歐式風情街舉辦首屆端午節商業文化活動,讓中外賓客感受中國傳統文化。
小白樓1902歐式風情街着力打造大氣、洋氣、時尚、亮麗,富有歐式風情的環境氛圍,主題突出“體驗現代時尚,享受歐式風情”,作爲天津市對外展示窗口,讓國際友人感受中華傳統文化,讓民族優秀文化走向世界。
此次活動引進包括五芳齋在內的全國名優品牌以及天津本土名牌。活動旨在展示天津食品行業風采和端午節日文化,天津糉子企業桂順齋、冠生園等在製作糉子技能方面比較突出,特別是桂順齋包糉子的速度在津門名列前茅,與浙江嘉興五芳齋不分伯仲。
活動當天,竹竿舞表演、無繩糉子表演、“我要包糉子”——外國青年朋友學習包糉子、傣族舞、吹樹葉、潑水、發放香袋等傳統民族慶祝活動受到了現場朋友的熱烈歡迎。天津市桂順齋製作鮮糉的傳統技師現場教授如何包制糉子,現場邀請對包糉子有興趣的外國朋友們上臺學習,一對一指導,讓到場的每位外國人都能親手包制中國鮮糉。大家共同參與端午答題活動,中外友人同跳竹竿舞、學包糉子,讓所有人感受到了端午節日的魅力。此外,本次活動主辦方還向本社區70歲以上老年人和殘疾人贈送了“萬糉風情萬種情”的愛心糉子。
端午文化節活動全面展現和宣傳我國傳統民族文化和美食特色文化,打造頗具特色的糉子文化和人文景觀。同時結合中外美食文化和展會元素,進一步挖掘和提升傳統文化和美食文化的底蘊和品味,增強和擴大其吸引力和影響力,從而開拓美食文化新的商機、詮釋傳統文化新的內涵。(記者趙穎妍)