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新華社武漢6月12日專電(記者廖君)今年端午期間,與往年動輒推出1888元,2888元的高端禮盒相比,今年的“糉子大戰”把大衆化人羣作爲消費主力軍,豪華糉、天價糉今年比較少見。不過一些消費者細算賬發現,禮盒的“包裝費”還是不便宜。
端午節這幾天,記者走訪武漢多家超市、蛋糕連鎖店發現,今年最貴的仟吉禮盒569元,像一些品牌的禮盒糉大多在80元—268元之間。口味也多以紅棗、豆沙、叉燒等爲主,不見魚翅等豪華餡料。
“買一盒糉子,送一盒綠豆糕。”在一家超市某品牌糉子銷售員賣力吆喝。記者隨機查看12種糉子禮盒的價籤,價格超過200元的僅有2種。加上買一送一、買禮盒返現金等優惠活動,市民買到的糉子會更實惠。
去年,武漢最貴糉子禮盒當屬香格里拉酒店,售價高達2888元/盒,今年價格直降1000元。“在食材選取以及包裝設計上都控制了成本,價格太高確實不太好賣。”香格里拉大酒店相關負責人坦言。
湖北糉企龍頭之一的揚子江乳業有限公司副總徐祥鬆說,今年包糉子的熟練工日薪翻倍,最高漲到200元,但糉子廠家售價上漲不足一成。主因是去年糉子銷售增幅大滑坡,節前很多廠家只有虧本賣。今年治奢之風颳起,加之經濟環境影響,網店爭搶生意,廠家不敢輕言漲價。
雖然價格看起來“親民”了,但細心顧客發現,禮盒“包裝費”並不便宜。有品牌200克真空袋裝豆沙糉和鮮肉糉,單價10元左右,同品牌由豆沙糉和鮮肉糉搭配成的禮盒,算起來糉子價只要60元左右,但禮盒標價75元。
超市銷售人員也坦言,顧客買自家吃的糉子,基本都會選擇簡裝糉或散裝速凍糉,更實惠,買糉子禮盒的以大宗團購爲主。
湖北省社科院研究員馮桂林說,糉子吃的是裏子,面子多被丟棄,昂貴的製作成本背後,是極大的資源浪費。低成本好口味的糉子纔是大衆所需。他說,華而不實的食品脫掉馬甲、迴歸本色的正能量已然傳遞,應該要一直持續下去。(完)