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天津北方網訊:“中秋”佳節臨近,爲確保消費者吃上放心月餅,工商河東分局結合中秋月餅的銷售特點開展了流通環節月餅市場專項抽檢檢測,本次抽檢對流通環節銷售的10批次月餅進行了抽樣,經檢測,尚未發現問題。商家索證索票齊全,進貨渠道正規,目前月餅含量中的各項指標正在進一步檢測中。
抽檢中,河東分局做到了“三注重”,以確保抽檢科學、準確。一是注重提高抽樣科學性。通過分析當前消費者消費觀念將抽樣重點放在了覆蓋範圍較大的連鎖西點專營店和超市,重點檢測了月餅中的酸價、過氧化值、總砷、鉛、菌落總數、大腸菌羣、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素等指標,並通過快速檢測進行初步篩查提高問題食品的發現概率;二是注重“倒查溯源”。將抽樣工作和檢查食品安全責任制落實情況相結合,抽樣過程中執法人員詳細詢問了月餅進貨渠道,查驗食品經營者的索證索票情況;三是注重發現“外在”問題。抽樣人員通過仔細檢查外包裝是否規範,生產許可證標識、生產日期、保質期和原料配方等內容,第一時間退市標識包裝不規範食品,防止侵害消費者合法權益。(通訊員姚偉)