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天津北方網訊:記者從市食品藥品監督管理局瞭解到,即日起至12月底,本市將開展食品安全治理整頓“亮劍”行動,加強中秋、國慶節日期間食品安全監管,打擊食品安全違法犯罪行爲,嚴防發生重大食品安全事故。
本市將重點對肉及肉製品、乳及乳製品、食品添加劑、食用油、果蔬、水產品、酒類、調味品、月餅、豆芽菜、畜禽及其產品、炒貨、米麪、食鹽、糕點、火鍋底料、保健食品、農業投入品等進行治理。本市重點對集體用餐、大中小型餐館、學校食堂、工地食堂、農家院、各類農貿批發市場、農村集市、大中小型超市、無證照小作坊、小攤販等進行監管,並重點對農村、城鄉接合部、校園及周邊地區、出租房、旅遊景區等重點區域進行治理。
在重點環節上,初級農產品監管環節嚴禁農殘超標的果蔬和過期、未經過檢測的食品進入市場。食品生產加工監管環節方面,重點查處無證生產、不按標準生產、濫用食品添加劑、用非食品原料生產的違法行爲,以及利用死因不明的畜(禽)肉加工食品和利用回收食品再加工食品等違法行爲,加強對嬰幼兒奶粉企業的監管。食品流通監管環節,嚴把食品來源關、銷售關,嚴禁不符合國家質量標準和無合格證明的食品上市流通。餐飲服務監管環節方面,嚴防羣體性食物中毒和食源性疾病的發生。畜禽屠宰環節方面,嚴厲打擊私屠濫宰、注水肉、生產瘦肉精肉和肉品摻雜使假的違法犯罪行爲。此外,本市還將開展肉及肉製品的治理整頓。記者李佳萌