|
||||
前晚,在成都紅星路四段的老碼頭火鍋店內,楊女士和朋友吃得正歡時,卻突然沒了興致。因爲,他們在剩下的半盤鱔魚片中發現了一條長約5釐米的細蟲,用筷子一碰,細蟲不斷蠕動。
兩人從未見過黃鱔中出現這麼長的蟲子,在大倒胃口的同時,更想知道這條蟲子究竟從何而來,對人體有無危害。
食客驚駭:有蟲蠕動
昨日,提起前晚的那頓火鍋,楊女士還連稱“噁心”,因爲那條細蟲還在她腦海裏揮之不去。前晚7點過,楊女士和朋友在紅星路四段的“老碼頭”吃火鍋,直到那半盤鱔魚下鍋前,他們對這頓飯頗爲滿意。
“大概是8點過,我們發現了那條小蟲。”楊女士說,眼看其他菜品已經吃得差不多了,他們準備把那份鱔魚下鍋。剛下了一半,發現一片鱔魚片上有條線狀的物體,用筷子一碰,不斷蠕動。
兩人叫來服務員討要說法,並用手機拍下來作爲證據。“一開始,服務員連連道歉,並說可能是因爲疏忽沒有清洗乾淨。”楊女士說,當他們提出這頓免單時,服務員開始爲難,稱需要請示。
店方淡定:這很正常
“他請示完回來,卻改口稱這是正常現象。”楊女士說,服務員告訴她,這是鱔魚體內的寄生蟲,這個季節尤其多。隨後,該服務員還讓她“多煮會兒再吃”。對於楊女士提出的免單要求,店方表示僅可在原價的基礎上優惠100元。“咋吃得下嘛!”楊女士未接受店方提出的優惠要求,結賬離開。
昨日接受記者採訪時該店店長承認確有此事,店長說,由於有些寄生蟲藏在鱔魚的脂肪內,肉眼很難發現,不能完全避免,但這些寄生蟲對人體並無危害。
對於店長的說法,楊女士並不認同,隨後她向成都市食藥監局舉報。昨日下午,記者從錦江區食藥監局瞭解到,楊女士已經提供了相關視頻證據,該局已就此事展開調查。
專家更須提防蟲卵
川大華西基礎醫學與法醫學院寄生蟲學教學研究室教授陳建平提醒說,比起成蟲,市民更需要提防的是處於蟲卵或是生長過程中的蟲體,如果進入人體中還沒有被煮熟殺滅,則會寄生在人體內影響人體健康。除了鱔魚,大塊魚肉和魚頭也要至少加熱5分鐘,確保魚肉上沒有血絲才能食用。(記者吳柳鋒)