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天津北方網訊:無論是產自西藏『?巴部落』的有機雜糧、雲南白族土法熬制的紅糖還是低油低溫炸制出的麻花,主打健康、綠色的食品在昨天開幕的2013中國·天津(環渤海)國際食品交易會上成了主角。
昨天8時多,記者在位於國展中心的交易會現場看到,前來采購的市民早已在門外等候,不少人是有備而來,拉杆式的購物車成了許多大爺大媽們采買商品的好幫手。走入展會現場,琳琅滿目的展品讓有不同喜好的市民開始各取所需。65歲的周大娘告訴記者:『我每年都要來這個展會采購,今年還特意買了一個購物手拉車,省得買的東西多拿不動。』周大娘告訴記者,像新疆大棗、東北木耳這些健康食品都是她必買的東西。河南湯陰縣組團展出的各色有機食品吸引了不少市民的關注,其中一家企業負責人告訴記者,這是他第一次來天津參展,想通過展會為天津有機食品市場『摸摸脈』,看看老百姓的需求情況,以便今後開拓天津市場。
在全部展品中,出自本市企業的『天津土特產』仍受到人們的擁躉。專門生產面食的天津一家食品企業還特意將一個可移動的大型生產車間擺進了展會,在玻璃幕布的後面,四五名工作人員在忙碌地蒸制各種面食。各種面食出鍋後帶著熱氣兒直接在現場售賣。這一讓人們心明眼亮的舉動使這家展臺前始終圍滿了顧客。獨流老醋公司新開發的果醋飲料,低糖、低油的拇指大小的麻花,產品可追溯的各類排酸肉類等這些產自天津的健康食品都成了展會上的明星產品。『雖說平時在市場上也能買到這些天津產的商品,但在展會上有時價格會更實惠,還能和廠家的人面對面了解一些食品安全方面的知識。』正在采買『天津土特產』的張大爺說。(記者吳薇)