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贛南臍橙被曝檢出蘇丹紅
3家疑似染色企業停產銷燬早採臍橙青果兩萬斤
連日來,全國部分市場出現贛南“染色臍橙”,甚至有贛南臍橙被檢測出含有蘇丹紅,引起社會關注。贛州市近日對相關情況進行通報:截至10月31日,贛州市共檢查臍橙果品加工企業212家,經排查,發現和查處了3家疑似染色的加工企業,銷燬早採臍橙青果2萬斤左右。沒有發現用蘇丹紅染色臍橙的違法犯罪行爲。
但記者10月下旬在贛州尋烏調查採訪發現,兩家工廠——永豐果業和綠豐果業的染色臍橙上都檢出了蘇丹紅。
記者調查
未到收穫季節臍橙紅豔奪目
10月下旬,記者在澄江高速出口看到,沿途山丘以及田地上種滿了臍橙樹。這個時節贛南臍橙外皮已經開始泛黃,但仍以青綠色爲主。記者以經銷商身份對贛州市尋烏縣的部分臍橙加工廠進行了暗訪。
10月23日晚,在永豐果業催熟庫門口,整齊地碼放了幾筐經過染色的臍橙,由於外觀過於紅豔,記者拿走了其中一個果皮爲大紅色的臍橙。永豐果業的老闆說,他們廠的生意在澄江鎮排名第三位,可以提供染色服務,只要將採摘的青果拉進工廠,再出廠時就會被染上顏色。要紅一點還是淡一點,由客戶自己定。染色的價格是每斤2角4分。
此前就有經銷商說,這個時間段給外地供貨,必須得經過催熟、打蠟和染色,否則在市場上根本沒法賣,這屬於這個行業不成文的行規。
永豐果業的老闆一再強調,染色和他的工廠沒有關係,但可以幫忙聯繫其他窩點完成染色,經銷商要求染色也是無奈之舉。
眼見爲實
青綠色的臍橙經過加工“變臉”
10月24日下午,記者來到當地另一家臍橙加工廠綠豐果業。一位負責人告訴記者,染色臍橙就是用蘇丹紅上色的,當地稱做“水煮”。方法是:“用45攝氏度到50攝氏度的水,泡一下後,煮3分鐘左右加蘇丹紅。由於蘇丹紅有毒,撈起來後要到冷水裏泡一下,搞不好會把臍橙煮熟。不能白天搞,只能晚上搞,煮的時候你也不能去,反正搞好後給你。”
記者自稱是來自北京的經銷商,老闆爲了招攬生意,特意把一個先用蘇丹紅染色,再用色素打蠟的臍橙拿到辦公室,用筆做好標記後,再用白色手套包住,讓記者帶回北京。老闆還特意囑咐記者,不要碰果皮。“你的手不要亂摸,拿一下就要動亂了,套住了就不要動它了。”
綠豐果業的老闆說,已經染色的一批臍橙將被髮往北京新發地果批市場。這位老闆也擔心,經過染色的臍橙可能會被相關部門檢測出來。他說:“這個顏色很重,剝皮的時候很容易沾到手上,裏面弄不好多少也有,嚴格化驗起來可能會發現都有。”
10月25日下午,經北京普贊生物技術有限公司檢測,永豐果業的一個紅色臍橙和綠豐果業的一個橘色臍橙,果皮都檢測出含有蘇丹紅2號,記者對檢測過程進行了拍照錄像。
澄江縣水源入口處一家農藥店的老闆,指出了用蘇丹紅染色的窩點的大概位置:“一般都在山裏,我知道兩個村子有。”
贛州迴應
未檢出蘇丹紅3家疑似企業停產
江西省部分媒體近日以《贛南臍橙被蘇丹紅染色消息不實,維權打假在全國開展》爲題進行了報道。
贛州市人民政府11月2日召開新聞發佈會。贛州副市長劉建平認爲,染色臍橙事件對贛南臍橙帶來的影響很大。“走量減緩,價格降低,對我們贛南果農造成了極大損害,對我們贛南臍橙的品牌和聲譽造成了極大傷害。”
劉建平介紹說:從檢測情況看,沒有發現用蘇丹紅染色的違法犯罪行爲。劉建平說:通過對212家的查處,只發現少數企業有染色的行爲,我們已經查明染色原料用的是廣東普寧市生產的獅寶牌專用着色劑。劉建平表示,關於染色臍橙,從目前贛州市查處的情況來看,涉及的數量極少;涉及的經銷商極少,僅是個別不法經銷商的行爲;違法地點區內區外都有。
據悉,3家疑似染色的加工企業停產,並送檢相關樣品。
政府部門“抓現行”非常難
贛州市果業局市場科廖科長表示,對臍橙進行染色的窩點非常隱祕,政府部門要想“抓現行”非常困難。廖科長說:“要有現場的證據,如果確實是在做這個事情,那麼我們就抓現場。假如今天去了,廠子今天關門了,或者沒有加工,我們也不好說什麼。見了報以後人家肯定就不幹了。”
廖科長還擔任贛南臍橙協會的祕書長。他表示,臍橙協會作爲一個社會團體,只能倡議大家不要催熟染色,但對於會員沒有強制力,廖科長表示,還得靠行業自律。
行業自律
臍橙協會對“染色橙”說“不”
贛南臍橙協會日前通過媒體發佈聯合聲明表示,堅決對染色說“不”,將加強行業自律、自覺維護贛南臍橙品牌聲譽。
聲明表示,近期極少數不法商販爲牟取私利,在贛南臍橙最早採摘時間之前偷採青果,染色上市銷售;也有部分外地經銷商收購其他產區的臍橙染色後冒充贛南臍橙銷售。這些行爲讓贛南臍橙“金字招牌”蒙垢。贛南臍橙產業從業人士對此表示憤慨和譴責。
贛南臍橙協會全體會員聲明並承諾:贛南臍橙生產、加工、儲藏和銷售等所有環節,堅決做到:1、嚴格按照贛南臍橙國家標準生產臍橙果品,不施用違禁農藥、肥料和不明成分化合物;2、誠信自律,遵守法紀,不早採不早賣,不催熟不染色,堅決抵制臍橙染色行爲;3、着力推行推廣贛南臍橙專用標識,不亂貼標識,讓廣大消費者易於辨認正宗贛南臍橙,對贛南臍橙買得放心、吃得安心。
專家聲音
只有自揭家醜才能維護品牌
中央人民廣播電臺中國之聲評論員王健認爲:不良商販的做法可能毀壞的是一塊牌子,最終倒黴的是種植戶。相關部門如果把媒體的報道看成是對他們的幫助,認真地去查,把問題找出來,甚至不惜自揭家醜,公之於衆,把這個問題徹底解決掉,贛州臍橙這塊牌子纔會繼續在消費者心中有影響力。
新聞鏈接
贛州是我國最大的臍橙主產區
贛州臍橙種植面積世界第一、年產量世界第三,是我國最大的臍橙主產區,被譽爲“世界橙鄉”。
尋烏縣是贛南臍橙的主要產地之一,尋烏縣佔贛南臍橙產量的五分之一,擁有七十多家臍橙加工廠。到11月中旬以後,贛南臍橙的顏色就會完全轉紅,染色的時間一般從9月底開始爲期一個多月。
據新華社央廣J070
(來源:北京晚報)